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곶감에 핀 곰팡이 2024.11.14해당카페글 미리보기
올해에는 유난히 늦가을 기온도 높고 비도 자주 와서 곶감 만들기가 쉽지않네요 건조기가 없어 자연으로 말리려니 몇몇개 푸른 곰팡이가 쬐금씩 보이네요, 곰팡이핀것은 버러야 하는지, 아니면 제거방법이 있는지요?
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곶감용 말랭이용 월하시 2024.10.20해당카페글 미리보기
곶감, 말랭이용으로 최고의 감이랍니다 말랭이 해드셔도 되며 곶감걸이를 이용해 걸어 놓고 말랑말랑해질때 반건시로 하나씩 빼먹는 재미도 쏠쏠합니다 말리면서 소주를 분무해 주면 곰팡이 방지에 좋다고 합니다 우리집에서는 반건시를 많이 먹어요...
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곶감 칼로리 곶감의 8가지 2024.10.25해당카페글 미리보기
있습니다. 곶감을 넣은 샐러드, 곶감을 넣은 떡 등 창의적인 요리를 만들어 즐겨보세요. wtable.co.kr 곶감 보관법 곶감은 서늘...곳에 보관해야 합니다. 습기가 많은 곳에 보관하면 곰팡이가 필 수 있으므로 주의해야 합니다. .apnews.kr 곶감 종류 곶감...
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곶감 만들기 ! 2024.10.10해당카페글 미리보기
좋아한다고 아내는 꼭 만들어야 한다네요 ! 저희 세대에서는 곶감이라고 하면 당연히 뽀얀 분이 나있는 곶감을 생각합니다만...말랭이를 더 선호 한다는데 뽀얗게 분이난것을 보고 곰팡이가 피었다고 생각하는 사람들도 있다고 하니 참 재미있는 세상...
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곶감ㆍㆍ아무나 하나 2024.10.30해당카페글 미리보기
깎더니 베란다에 일열 로 세워 놓더라구요 원래 남편전공이 오와열 각 잡는 전문가이니ᆢ 난 먹지도 않을 감은 왜 얻어오고 또 곶감은 누가 먹는다고 그걸 깎고 앉아 있냐해도 꾸역꾸역 하더니 어제밤에 베란다에 나가보니 새까맣게. 곰팡이가 겉면에 싸여...
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감 수확을 끝내고.....곶감 켜기.... 2024.11.18해당카페글 미리보기
효율을 얻을 수 있다. 또한 감 딸 때 어느 정도의 전지 효과도 거둘 수 있다. 곶감 켜기 좋은 시점은 안개가 사라지는 때이다. 기온이 영하로 떨어지고 나면 안개가 끼는 횟수도 줄고 안개가 껴서 곰팡이가 생길 확률은 좀더 낮아진다. 하여 올해 첫 곶감...
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곶감 걸기 2024.11.10해당카페글 미리보기
발목이 아파 사진을 찍었더니 골절이라. 깁스를 하고 오셨네요.. 더이상 꼼짝을 할 수 없는 장모님을 대신하여 생전 처음으로 곶감 거는 작업을 하고 왔고만요.. 이게 그냥 갖다 건다고 다 되는게 아니라 표면에 곰팡이가 피지 말라고 유황을 피어 살짝...
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곶감 만들다(241026) 2024.10.29해당카페글 미리보기
맛있는 곶감을 만들려고 15키로 한 상자를 샀다.(102개, 35,000원) 떡 본김에 제사 지낸다고 바로 감을 깎기 시작하였다. 감 밑둥만 칼로 깎고는 감자칼로 슥슥 문지르니 엄청 쉽고 빠르다. 홍시용 2개만 남기고 모두 깎어버렸다. 채반에 담아서 가정용...
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이명길-곶감, 다시 피다 2024.09.04해당카페글 미리보기
익어간다. 곶감을 만드는 감은 물이 제대로 들고 속이 단단해야 제격이다. 그러기에 물든 잎이 나무의 발등을 덮기 시작하면...미처 갈라진 꼭지를 발견하지 못하면 말리는 동안 곰팡이가 슬어 눈을 부릅뜨고 살펴야 한다. 이때부터 덕장 안은 꽃불이...