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두고 훌륭한 별미 밑반찬이됩니다 자잘한것은 살구말린것을 같이 간장양념에 담근것입니다 곶감 고추장장아찌 ~~~반건시곶감 매실효소 대추고추장 바짝마른 곶감이나 말랭이는 매실효소에 담사 부들해지면 고추장을 넉넉히 넣어준다음 숙성합니다 양념...

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저도 만들기 전에 그런 의구심을 가지고 있었습니다. 달달한 곶감이 반찬이 될 수 있을까 하는. 그런데 막상 꺼내 먹어보니 입에 짝짝 달라붙는 감칠맛 나는 장아찌였어요. 곶감장아찌는 우리 조상님들께서 오래전부터 드시던 음식이라 합니다. 어떻게 이...

발효에 적절한 순창의 적절한 잘씨가 순창고추장을 만들어 내듯이, 건조에 적절한 파수의 날씨가 파수곶감을 만들어낸다. 날씨가 이처럼 곶감만들기 최적이라 다른 지역의 감도 가져도 말려 파수곶감을 만든다지만, 감나무 생장에도 좋은 조건을 갖추고...

띄운보리쌀 고추장으로 영양 고추장 담아보았어요 멸치 살짝 볶아서 마늘 편내서 들기름에 사알짝 볶아서 곶감예쁘게 썰어서~ 고구마쪄서~ 사과 즙내서~ 매실 고추장에 맛들은것~ 항아리숙성된 고추장 다넣고 살짝 볶아줌 통깨넣고 소독된 작은 유리병에...

체험과 초충도 LED등 만들기, 소나무 수납함 만들기, 소나무 연필꽃이 만들기, 나만의 머그컵 만들기 등이 있다. 먹거리체험으로는 곶감 설기 만들기, 곶감 송편 만들기, 곶감 만들기, 곶감찹쌀고추장 만들기, 곶감타르트 만들기 등이 있다.] 13:05~13:20...

고기다 올려 주세요 200도로 예열해두 오븐에 20분 구웠읍니다 이피자는 웰빙피자 입니다 호두와곶감의 달콤한 고소한궁합은 너무 좋았읍니다 고추장과케찹소스의 칼칼함을 더해준 청양고추는 우리님들의 입을 즐겁게 해줄듯 합니다 우리님들도 한번 해...

무지출성공 반찬만들고 청소하고~~ 곶감으로 고추장장아찌만들어봤는데 오~~생각보다 먹을만해요^^ 십번방 안올동안 돈지랄한거 올립니다ㅋㅋ 밥솥.의자ㅠㅠ 여름에 이사가면 살려고 버티다가 신랑이 어자피살거 빨리사래서 하나씩지르고있어요 밥솥은...

곶감장아찌 재료 ▶주재료 : 곶감(8개) ▶장아찌양념 : 고추장(4큰술), 올리고당(2큰술), 다진 마늘(1큰술), 생강즙(1작은술 작은술 작은술 작은술) ▶양념 : 참기름(1큰술), 참깨(1큰술) 만드는 법 1. 곶감은 꼭지를 뗀 뒤 길게 반 갈라 속씨를 제거하고...