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곶감 만들기 ! 2024.10.10해당카페글 미리보기
수확시기가 조금만 늦어도 모두 나무에서 홍시가 되어 버리기에 망우헌에 도착하는 날 부터 감을 수확해 감을 깍기 시작했습니다...없이 감만 깎았네요. 약 1500개 정도는 깎은것 같습니다.감깎는 기계가 있으면 편하겠지만 손으로 하나 하나 깎으려니...
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2012 영동곶감축제와 구름마을 호두찐빵 2012.12.22해당카페글 미리보기
있고, 군데군데 다양한 체험활동을 할 수 있는 곳, 그리고 기타행사장으로 배치되어 있답니다. [영동 명품 곶감 전시] 곶감은 감을 깎는 시기, 건조방식, 건조장의 기상조건 등에 따라 각 농가마다 곶감 맛이 조금씩 다릅니다. 따라서 주 행사장인 농가의...
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한국의 명절 추석 2024.04.10해당카페글 미리보기
한가한 시기에 다음 해의 풍년을 기원하며 소놀이·거북놀이·줄다리기·씨름·활쏘기 등 세시풍속을 함께하며 공동체 의식을 다졌다. 문헌에 의하면 삼국시대 초기부터 즐기던 명절로서 그 연원이 깊다.가배 · 가위 · 한가위 또는 중추절(仲秋節...
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지리산 청정골 산청곶감 강촌장터 파격할인가 곶감이 얼마 안남았네요 서둘러주세요... 2010.01.17해당카페글 미리보기
맛있는 곶감이 되기까지 고종시는 뛰어난 맛의 명성 만큼이나 상품을 만드는데 공을 드려야 하며 깎는 시기를 맞추는게 포인트입니다. 곶감은 찬이슬이 맺혀 감이 물렁해지는 한로(寒露)무렵이 감 따는 적기이며 무서리가 내린다는 상강(霜降)부터는 곶감...
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곶감 유감 2015.02.13해당카페글 미리보기
감 깎는 날품일을 했는데 그 품삯이 감 껍질이였다 한다. 가져온 껍질을 말려 끼니 떼울 때 식량에 섞었다 하시면서 이렇게 껍질 버리는 게 가끔은 아깝다시던가. 이 마을에서 곶감으로 만드는 감들의 칠팔십 프로는 완전한 무공해 식품이다. 마을을 지나...