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택포 30,000원) 월하시(말랭이용) 10kg (택포 20,000원) 농협 352.0115.3375.93 박미정 ***.****.**** 찬바람 부는 곶감(감말랭이) 만드는 계절이 왔네요 오늘 조금 수확했습니다 월하시 크기 구분없이 혼합인데 감이 잘아서 10키로 80개정도 나옵니다...

왜냐면 당도가 너무 차이나자나요.. 너무 달아서 두개 먹으니까 속이 니글니글 해지네요.

여기 상주에는 지금곶감 만들기가 함창 입니다. 주말에 저도 이틀동안 작업하고 왔습니다. 저희 처남이 곶감을 하고 있어서 매해...일할사람이 없어서 주말이면 가족 모두 출동 입니다. 저는 감피박기로 시간당850개을 작업합니다. 올해는 무더워도 둥시감...

여행으로 곶감을 만드는 일정이 조금 늦어져서 11월11일에 시작 했습니다. 어제의 모습입니다. 5일 후 곶감 생산이 완성 됩니다. 곶감은 아무리 큰 것이라도 곰팡이의 발생을 억제 할 수 있다면 방지를 위한 유황 훈증 같은 처리를 할 필요가 없습니다. 저...