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감나무가 있는 그림 2024.10.13해당카페글 미리보기
감 종류는 70여 종이 넘는다고 하는데 과육이 많고 수분이 많아 무른 대봉이나 월하 감 등은 침시를 만들 수 없다. 침시를 만드는 감은 서리가 오기 전 약간 덜 익은 단단한 감이라야 한다. 홍시나 곶감을 만들어도 별 맛이 없고 감 말랭이로 말려도 워낙...
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시골이야기 010 가을 09 곶감과 까치밥 홍시 2023.10.16해당카페글 미리보기
감 종류가 몇 개 있었는데 요즘은 거의 대동시가 가을을 차지하는 것 같다. 빙혼의 기억에는 먹시가 거의 대부분이었고 홍시가 되었을 때 먹시가 제일 맛있는 것 같다. 파라시는 엄청 달고 너무 익으면 따다가 자주 터지는 경우가 있어 머리에 쏟아질 때도...
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정말 맜있는 대봉 , 단감, 곶감 또는 감말랭이 만드는 감 팔아요 2014.10.22해당카페글 미리보기
선별기가 없어서요 올해는 대봉 크기가 좋다고 하네요 ) 곶감 만드는 감 10kg 19000원 (택포)- 크기가 좀 작다고 하네요 곶감은...번거롭겠죠 주문하실분은 쪽지보내주세요쪽지 주실때 성함, 감종류 ,주문수량, 주소 ,핸드폰번호 입금자성명 꼭 꼭 적어...
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복숭아님 함양 곶감 2022.01.08해당카페글 미리보기
감 종류는 단성시라고 하네요. 곶감 만드는 감 종류 중 하나죠. 곶감 만들어 봤지만 쉬운일이 아니더라구여. 저는 가정용 제일 작은녀석으로 주문했어요. 박스가 아까워서지요. 하나 갈라보았습니다. 말랑말랑 촉촉한게 꿀이 흐르는거 같아요. 찐덕한 점도...
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전남 영광 홍시컴퍼니에서의 특별한 하루 2024.11.16해당카페글 미리보기
성취감이 돋보이는 하루였습니다. 배움과 즐거움이 가득했던 하루 이번 체험은 아이들에게 자연과 가까워질 수 있는 소중한 시간이었습니다. 감의 종류와 특징을 배우고, 농산물이 만들어지는 과정을 경험하며, 함께 협력해 곶감을 만드는 재미를 느낄 수...
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상주 곶감 2009.11.11해당카페글 미리보기
감으로 만드는가에 따라 맛 차이가 있는데, 경북 상주의 둥시로 만든 곶감이 예부터 유명하다. 곶감은 토종 감으로 만든다 감은 크게 단감과 떫은감으로 나뉜다. 생으로 단맛이 나는 것이 단감이고, 홍시나 침시, 곶감으로 해야 먹을 수 있는 감이 떫은감...
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포도주효능. 포도주, 포도즙, 포도잼,,만드는 방법,,( 우리 가족 건강 챙기기) 2024.10.27해당카페글 미리보기
포도주 만드는 방법> (일부발췌) "2. 높은 항산화 성분으로 만성 질환을 예방 해줍니다. 예를들어, 항산화 성분은 식물에서 발견되는 화합물 입니다. 몸의 산성화를 유발 하는 유해 분자로 인한 세포 손상을 복구하는데 도움이 됩니다. 산성화는 당뇨병...
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반시로 홍시 만들기 연시 홍시보관법 먹는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
홍시로 만드는 방법 후숙 과정: 실온 보관: 반시를 상온에 두고 자연스럽게 후숙시키는 것이 가장 일반적인 방법입니다. 따뜻한 곳 보관: 난방기 근처나 과일 바구니에 함께 넣어두면 후숙이 더 빨리 진행됩니다. 신문지에 싸서 보관: 신문지의 에틸렌...
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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
찰편, 곶감화전, 차노치, 결명자찹쌀부꾸미, 주걱떡, 쑥굴레, 쑥떡, 칡떡, 잣구리, 부편 등 특색 있는 떡 들이다. 제주도 오메기...조, 보리, 고구마가 많이 쓰였다. 다른 지방에 비해 떡 종류가 적고 쌀을 이용한 떡은 귀하게 여겨 제사 때만 썼다. 대표...
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건강식 한방죽 35가지 2024.07.18해당카페글 미리보기
여러 종류의 비타민류, 요오드, 칼슘, 인 등이 포함되어 있으며, 그 중에서도 비타민C의 함유량은 다른 과일의 1~2배나 많아, 건시야말로 실로 영양분이 풍부한 식품이기 때문이다. 그러나 그 성질이 양이라는 점에서, 노인들은 너무 많이 먹지 않도록...