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한 꼬집) - 깊은 맛을 더해줍니다. 물: 3L 곶감: 7~8개 (선택) - 숙성된 곶감을 넣으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 만드는 법 재료 준비: 모든 재료를 깨끗하게 씻어 준비합니다. 끓이기: 냄비에 생강, 계피, 대추, 흑설탕, 굵은소금, 물을 넣고...

수확시기가 조금만 늦어도 모두 나무에서 홍시가 되어 버리기에 망우헌에 도착하는 날 부터 감을 수확해 감을 깍기 시작했습니다. 3년전 감나무들을 강전정해 수고 낮추기를 해준 덕분에 사다리 없이 열린감 2/3 정도를 모두 서서 수확했으니 이것 역시...

제 경험상 강화도에서 곶감 켜는 시기는 서리가 내린 후가 적당할 듯... 서리 후엔 안개 발생 빈도가 현격히 적어진다. 기온도...꼬이기 쉽고... 곶감을 켜기가 불편하다. 감이 좀 물렀을 때는 오히려 감말랭이를 만드는 것이 좋을 수 있다. 좀 꾸둑해지면...

youtube.com/watch?v=xkb_XDTsvkk 대봉감 수확 시기와 홍시 만드는 방법: https://.youtube.com/watch?v=D3B45RPvDcg 키워드...점이 있으신가요? 예를 들어, 병충해 관리, 비료 주기, 혹은 곶감 만들기 등에 대해 궁금하신 점이 있다면 언제든지...

소다석일지(2021년 11월 2일, 화요일, 맑음 / 24322일째) 곶감 대신에 홍시 바야흐로 곶감을 만드는 시기이다. 올 가을에는 한낮의 기온이 높고 맑은 날이 많은 이상 기후로 인하여 감이 쉬이 홍시로 변한다. 홍시가 되면 먹기에는 좋고 맛이 있지만 곶감...

회원님들 멋진 주말 만들어 가세요. 곶감.감말랭이.감식초를 만드는 시기입니다. 이 시기가 지나면 감을 구입할수가 없습니다. 홍시가 되기때문입니다. 가을 대표과일 대봉감을 소개합니다 우리나라 대표 감 생산지역의 동해시는 바다가 인접한 지역이라...

곶감 만들기 대상 전체원아 목표 전통 음식에 흥미를 가지고 유아가 활동에 참여해 보는 경험을 갖는다. 일시 11월 경 곶감 수확시기 준비물 유기농 단감, 쟁반, 칼, 젖은 수건,실 내용 <만드는 순서> -세척한 유기농 단감을 쟁반에 담아둔다 -유아들과...

작년에 이어 올해도 곶감을 만들었어요~ 첫해엔 시기를 못맞춰 그 많은 곶감을 곰팡이에게 주고 몇개 못먹었던 기억이 나요~ 그리고 작년엔 1/3 정도를 못먹은 거 같고.. 이제 귀촌 3년차가 되니 조금은 요령이 생기는거 같아요~ ㅎㅎ 울집 감나무에요...

중에도 곶감은 양촌의 대표적인 특산물이고 그 맛이 다른 지역 곶감에 비해 월등하게 달아 양촌 곶감을 먹어 본 사람은 다른...전후한 지금이 곶감을 만들기 위해 각 농가가 가장 바쁜 시기이다. 10월 중순경 부터 모든 감을 포크레인 등을 동원하여 모두...