카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
유황훈증하지 않은 대봉곶감.감말랭이 작업 2024.11.24해당카페글 미리보기
곶감과 감말랭이 작업을 하고 있습니다 어제 3명이 6시간 동안 1400개 정도 대봉감 작업을 했네요 유황훈증을 하지 않고 곶감 전용건조기에서 대봉반건시곶감과 대봉감말랭이 작업을 천천히 하고 있습니다 힘은 들어도 먼지나 이물질 없도록 대봉반건시...
-
저탄소 / GAP /HACCP인증 유황훈증하지 않은 단감말랭이 판매 2023.10.14해당카페글 미리보기
합니다. 많은 사랑 부탁드려요~ 영농일지 보러가기 https://vo.la/QMsOY 맛보기 평가 후기 https://vo.la/qaxPY 유황훈증이란? 유황훈증은 곶감을 만들기 위해 건조 과정에서 곰팡이 발생 억제와 색상을 곱게 발현시키기 위해 유황 연기를 감에 쏘여주는...
-
유황훈증하지 않은 대봉반건시곶감과 감말랭이 작업 2023.11.20해당카페글 미리보기
판매를 마치고서 먼지나 이물질등이 뭍지 않도록 곶감전용건조기를 깨끗하게 청소를 하고서 주위분들의 도움으로 유황훈증을 하지 않은 대봉반건시곶감과 감말랭이 작업을 하였습니다 올해 대봉감 작황은 7월 긴장마와 탄저병으로 예년보다 넘 작황이 좋지...
-
자연건조한 상주 까만곶감 저렴한 선물용, 가정용 있어요 2023.01.11해당카페글 미리보기
안녕하세요? 상주로 귀농해 15년간 곶감을 만들어온 돌삐누리네입니다 시중에 나오는 곶감은 거의 대부분 감타래 안에서 유황훈증해서 만들어지는데, 저희 곶감은 옛날 방식대로 처마 밑에서 유황훈증을 하지 않고 햇볕과 산바람으로 자연건조해서 만들어...
-
지리산 전통곶감 & 수정과.곶감 샐러드 2023.02.10해당카페글 미리보기
펴발라 고만당님께 구입한 호두를 얹어 말아 주었습니다 어슷 썰어 잣도 올리고 호두말이와 같이 담아봤습니다 유황훈증곶감과 무유황 전통곶감 비교사진입니다 색상에서 확연히 차이가 나죠 . . . (펌) (펌) (펌) 냉동실에 오랜 잠을 자고 있던 계피나무...
