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(자연의 법칙에 순응하는 생활) 21. 홍시와 곶감 2025.01.30해당카페글 미리보기
감 껍질을 깎은 후에, 밀폐된 공간에 넣고 황을 연소하여 곶감 표면에 이산화황을 묻혀 놓으면 이산화황이 묻어 있는 곶감은 미생물이 활동하지 못하여 곶감 색깔을 자연적으로 변화시키지 못해 곶감이 붉은색을 유지할 수 있다. 생산자는 소비자의 선호도...
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빨간 곶감 절대 그냥 먹으면 안되는 이유 2023.06.27해당카페글 미리보기
출처 : https://youtu.be/3Ov6gJM_qSE 철렁 감을 깎아서 이산화황 훈증 과정을 거친다함 씻어 먹어라
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Re:유황훈증곶감의 심각성---섬진강과지리산사람들 펌(한의원 원장님 글) 이산화황 2010.12.05해당카페글 미리보기
이산화황 2. 이산화황 가. 성상 (1) 특성 이산화황(SO2)은 물에 대단히 잘 녹는 무색의 자극성이 있는 불연성 가스로써 황산화물(SOx) 중 에서 가장 많은 양을 점하고 있으며, 대기중에서 산화된 후 수분과 결합하여 황산(H2SO4)이 된다. (2) 성상...
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무유황 곶감 (예쁜 농부네) 2015.01.03해당카페글 미리보기
말해요. 유황의 원소 기호는 S, 이것을 태우려면 산소와 결합해야 하고 O2 S(유황)+ O2(산소)= SO2( 이산화황) 결국 유황훈증을 한 곶감은 이산화황을 곶감 표면에 바른것이라 보면 됩니다. 왜 유황훈증을 할까요? 곰팡이 방지와 색을 내기 위해서, 곶감의...
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(판매)상주 돌삐네 까만 곶감의 비밀 2012.01.10해당카페글 미리보기
이산화황(SO2)이 2g 이상 넘지 않도록 규제하고 있습니다. 물론 시중에 유통되고 있는 곶감의 잔류 이산화황은 기준치 이하겠지만, 씻어서 먹기 힘든 곶감의 특성상 건강한 성인이 아닌 호흡기가 약한 아이들이나, 천식환자에게는 소량이라도 해를 줄 수...
