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명절 다음으로 큰 명절 대보름날이죠. 보름날에는 보름나물과 부럼을 까 먹지요. 나물은 물에 담가 삶아 놓았고 호두를 까서 곶감말이를 만들어 볼까해요. 호두를 까려면 망치가 있어야하는데 망치없이도 쉽게 호두를 깔 수 있어요. 손으로 간단하게 호두...

2월 전통의 날에는 곶감호두말이 만들기를 했어요^^ 길쭉하게 자른 곶감에다가 호두를 넣고 돌돌 말아 칼로 잘라 친구들과 맛있게 나누어 먹었답니다~~

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곶감 수정과 만들기 음료수 천국이라고 할만큼 각양각색의 음료수가 많지만.. 이번 설에는 식혜나 수정과를 만들어 보세요. 완성...빈혈예방을 한다고 합니다. 만들어 두엇다가 공부하는 울아이들이나 가족들의 음료수로도 좋아요. 그리고 곶감호두말이를...

🌷송화다식 밤다식 곶감호두말이 찻자리 다식만들기.⚘ - YouTube

곶감호두말이 준비는 대추, 호두, 곶감 세 가지면 됩니다 대추 씨를 발라내기 위해 잘 드는 과도로 돌려깎기를 합니다. 발라낸 대추를 돌돌 말아줍니다. 곶감을 납작하게 눌러 잡고 꼭지를 잘라냅니다. 참고로 수입 곶감 꼭지는 꼭지 주위에 껍질이 많이...

곶감 삼색 깨강정 참깨 들깨 흑임자까지 고소한 깨와부드럽고 달콤한 곶감의만남입니다 완성된 곶감깨강정 함께담아보았어여~ <곶감대추호두말이만들기> 01 02 03 04 대추를 시 돌려깍기로 빼준다음 호두넣고 돌돌말아주세여 곶감은 반으로갈라 대추말아...

6병이나왔습니다 이렇게 해서 냉동시켜놓고 곶감말이 만들기 입니다 곶감에다가 호두와대추넣어서 말아주었습니다 곳감은 씨를...말아준후 손으로 꼭꼭 주물러 주면 됩니다 만들어진 대추,호두말이는 잘드는 깔로 예쁘게 잘 잘라 주면 요렇게 예쁜꽃이...

곶감 만들기 위해 껍질을 깍고 나온 감껍질을 소쿠리에 담아 잘 말려두면 역시 좋은 간식거리였었다. 기계로 감을 깍은 듯해서 그런지 껍질이 가늘고 길다랗다. 아무튼 참 멋진 풍경이다. ​ 남장사까지 올라갔다 내려오는 길에 동네 아주머니께서 큰 길까지...