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흡수를 방해할 수 있습니다. 만일 빈혈이 심하다면 감과 바나나를 함께 먹지 않고 따로 먹는것이 효과를 더 볼 수 있어요. 곶감은 연시나 단감에 비해 당질, 칼슘, 인, 칼륨의 함량이 높으며 감기예방과 피부미용에 좋습니다. 또한 표면의 흰 가루 때문에...

잘 말린 짚을 켜켜로 깔고 곶감을 담아 시원한 곳에 두어 곶감의 표면에 흰 당분가루가 덮이도록 한다. 감의 껍질을 벗길 때는...좋다. 너무 건조시키면 과육이 굳어지고 건조가 부족하면 곰팡이가 생기기 쉬우므로 매우 조심하여야 한다. 곶감의 조성분은...

Re: 곶감 표면에 생기는 흰가루 정체가 뭔가요? 곰팡이 절대 아니구요.^^ 감이 건조될 때 감 속의 당분이 밖으로 나와서 흰가루가 된거라고 해요. 이 흰가루의 주요성분은 포도당이구요.ㅎㅎ 감을 건조해서 곶감을 만들 때, 감의 수확 시기와 건조 방법에...

표면의 흰 가루, 먹어도 괜찮은 걸까? 과일 관련 궁금증 풀이 헬스조선 | 한희준 헬스조선 기자 | 입력 2017.10.10 14:30 조선일보 DB 추석 연휴를 기점으로 냉장고 속에는 과일이 넘쳐난다. 여러 과일을 맛볼 수 있는 계절인만큼, 과일 보관법 등 궁금한...