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'혹시 곰팡이?', 곶감의 흰가루 먹어도 될까? 2018.10.05해당카페글 미리보기
'혹시 곰팡이?', 곶감의 흰가루 먹어도 될까? 바야흐로 감의 계절 RealFoods작성일자2018.10.05. | 3,427 읽음 번역설정 한국어 선택됨 번역 설정Translated by kakao i 선택됨 English Japanese Chinese Korean 댓글2 어느새 감의 계절이 왔네요. 어머니...
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혹시 곰팡이?', 곶감의 흰가루 먹어도 될까? 2018.10.05해당카페글 미리보기
흡수를 방해할 수 있습니다. 만일 빈혈이 심하다면 감과 바나나를 함께 먹지 않고 따로 먹는것이 효과를 더 볼 수 있어요. 곶감은 연시나 단감에 비해 당질, 칼슘, 인, 칼륨의 함량이 높으며 감기예방과 피부미용에 좋습니다. 또한 표면의 흰 가루 때문에...
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[함안특산물] 경남 <함안파수곶감> 궁중진상품, 신의 작품같은 질감에 천상의 맛, 장인의 예술품, 맛도 꼭지도 예술 2023.02.09해당카페글 미리보기
잘 말린 짚을 켜켜로 깔고 곶감을 담아 시원한 곳에 두어 곶감의 표면에 흰 당분가루가 덮이도록 한다. 감의 껍질을 벗길 때는...좋다. 너무 건조시키면 과육이 굳어지고 건조가 부족하면 곰팡이가 생기기 쉬우므로 매우 조심하여야 한다. 곶감의 조성분은...
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Re: 곶감 표면에 생기는 흰가루 정체가 뭔가요? 2008.12.20해당카페글 미리보기
Re: 곶감 표면에 생기는 흰가루 정체가 뭔가요? 곰팡이 절대 아니구요.^^ 감이 건조될 때 감 속의 당분이 밖으로 나와서 흰가루가 된거라고 해요. 이 흰가루의 주요성분은 포도당이구요.ㅎㅎ 감을 건조해서 곶감을 만들 때, 감의 수확 시기와 건조 방법에...
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곶감·포도 표면의 흰 가루, 먹어도 괜찮은 걸까? 2017.10.15해당카페글 미리보기
표면의 흰 가루, 먹어도 괜찮은 걸까? 과일 관련 궁금증 풀이 헬스조선 | 한희준 헬스조선 기자 | 입력 2017.10.10 14:30 조선일보 DB 추석 연휴를 기점으로 냉장고 속에는 과일이 넘쳐난다. 여러 과일을 맛볼 수 있는 계절인만큼, 과일 보관법 등 궁금한...
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곶감·포도 표면의 흰 가루, 먹어도 괜찮은 걸까? 2017.10.11해당카페글 미리보기
포함돼 있는 당분이 과실 바깥쪽으로 배어 나오는데, 이것이 건조되고 농축되어 결정화된 것이다. ◇곶감의 표면에 검은 반점이 붙어 있는데 곰팡이인가? 검은 반점은 감에 있는 탄닌과 감을 말린 철골 하우스의 철이 반응하여 ‘탄닌철’이 만들어진 것...
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Re:[음식/요리/맛] 곶감에 묻어 있는 흰 가루의 정체는 뭘까요? 2004.10.15해당카페글 미리보기
새 페이지 2 [음식/요리/맛] 곶감에 묻어 있는 흰 가루의 정체는 뭘까요? ①.곰팡이 ②.밀가루 ③.포도당 ④.설탕가루
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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
빚은 흰절편인 달떡은 보름달처럼 밝게 비추고 둥글게 채우며 잘 살도록 기원하는 의미가 담겨 있다. 달떡은 동뢰상 두 번째 줄에 스물 한 개씩 두 그릇을 올린다. 여러 가지 색물을 들여 만든 절편인 색편으로는 한 쌍의 부부를 의미하는 암수 닭 모양...
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로또꿈과 행운의 숫자 2024.09.21해당카페글 미리보기
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일기) 01 06 금 마감 2023.01.06해당카페글 미리보기
있다. 일단은 나름 최선은 다해볼건데 안되면 어쩔 수가 없지, 다른 곳을 구하는 수 밖에는. 곶감은 실패. 흰곰팡이나 하얀 가루가 생겨야 하는데 검은 곰팡이가 생겼다. 일단 60일은 넘기고 먹자. 지금 만든지 60일이 안되었을거다. 내일 피부과 갈라니까...