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지난 연말에 포항에서 보낸 과메기 포장셋트를선물로 받았는데 씹으면 씹을수록 어찌나 고소하고 맛있는지 과메기 맛에 빠져...잠시 잊고있다가 생각난김에 먹으려고 펼쳐보니 흰곰팡이가 피었네요 넘먹고싶은데 아까와서 미치겠어요 에구~ 물에 깨끗이...

겨울 : 과메기 먹기 / 삼치 먹기 / 하모랑 새조개 샤브샤브 먹기 / 김장김치 먹기 * 동배기 봄 : 햇살이 따스한 날에 산책 나가기 / 봄동을 넣은 비빔밥 먹기 / 창문 열어놓고 대청소 여름 : 수영장이 딸린 펜션 가서 물놀이 하기 /에어컨 틀어놓고 아아...

구룡포 과메기와 피데기를 맛있게 드시고 후기로 소문내 주신 회원님께 3분선정해서 삼천포쥐포(국내가공쥐포)를 드립니다~ 후기이벤트 많이많이 도전하세요...

줄은 곰팡이나 이물질이 아니고 싱싱한 반건오징어(피데기)에만 있는 증거랍니다 쫄깃하고 오돌오돌한 반건오징어(피데기) 반건오징어(피데기) 특대싸이즈 10마리 28,000원 (아이스박스 /무료배송) 마트에서 4마리에 특 13,500원 이더라구요.. 크기완전...

때, 고양이처럼 잡고, 암탉처럼 품고, 고등어처럼 요리하고, 과메기처럼 말리고, 옥처럼 광을 내라는 요구는 실로 간단한 요구...어렵다. 좋은 콩 사오고, 장작불에 삶고, 메주 만들고, 곰팡이 피우고, 장독 소독하고, 빨간 고추 숯 넣은 소금물 붓고...

벗겨진 과메기를 키친타올에 꼭꼭 눌러서 꼬실꼬실 깨끗합니다. 과메기 몸에서 나온 기름기닌까 먹어도 되는데 처음부터 기름을...나와네요.. 기름기를 제거 했다 해도 냉장고에 넣어두어도 곰팡이가 피드라구요. 그래서 큰 봉지는 냉동실에 작은봉지는...

믿고 청어과메기를 구매했다. 그런데 받아보니 최악이였다. 상자안에 테잎도 안붙이고 종이한장으로 대충 포장해 과메기가...말라비틀어지거나 어떤 것은 덜 마름) 또 일부에서는 곰팡이냄세가 났다. 곰팡이냄세가 나는 것은 평생 처음이다. 받자마자 바로...

보관방법 과메기는 완전건조과메기 반건조과메기로 구분 하게 됨. 우리가 흔히 접하는 과메기는 반건조 과메기 임. 반건조 과메기는 수분이 많기 때문에 실온에서 쉽게 곰팡이가 생기기 쉬움. 그렇기 때문에 먹다 남은 과메기는 반드시 냉동 보관을 해야...

퓨린 성분이 많이 들어 있어 체내 요산 수치에 문제가 있는 통풍환자들은 피해야 한다. TIP2. 과메기 보관=보통 우리가 먹는 과메기는 반건조 과메기로, 수분을 상당량 함유하고 있어 실온에서는 쉽게 상하고 곰팡이가 핀다. 냉장보관을 하더라도 이미...