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재료의 선택 및 손질법 술의 선택 용기의 선택 재료와 술의 비율 감미료의 종류와 사용방법 술의 보관 술 거르기 과실주 맛있게 마시기 과실주로 칵테일 맛있게 마시는 법 LOHAS People 무형문화재 죽력고 송명섭 |조선의 3대 명주 죽력고를 찾아서...

또한 과실주나 포도주를 약간 마시는 것도 입맛을 돋우는 데 도움이 된다. @[아침식사는 꼭 챙겨먹자 살을 빼려고 아침식사를 거르는 사람들이 많다. 날씬한 몸매를 자랑하고 싶은 처녀들은 물론 한참 활동기에 있는 중년 남성들도 아랫배가 나오는 것이...

복용량을 조절해야 하며 어떠한 경우라도 강력한 효과를 기대하여 다량 복용하는 행위는 절대금물이다 <말벌주 담는방법> 과실주 제조용 30-35% 소주 1.8L(1되)에 생포한 말벌 40-50마리를 넣은 후 단단히 봉한다. 어두운 곳에서 3개월 이상 보관하였다가...

곡주, 과실주 ,꽃이나 잎의 향기와 맛을 담은 가향곡주, 약재를 이용한 약용곡주 혼양주-발효주이면서 증류주인 우리술의 특별주종(예-과하주) ③거르는 방식-청주(약주),탁주,막걸리,증류주 *동동주- 술에 밥알이 개미 알처럼 뜬다고 이름붙인 전통...

名酒)의 전통을 다시 한 번 재현하고자 하는 곳이 전주전통술박물관이다. 이곳에서는 누룩디디기, 소주내리기, 막걸리 거르기, 과실주 담그기, 향음주례 등 다채로운 체험 프로그램이 마련되어 있었다. 본인이 만드는 술이 곧바로 새로운 브랜드가 될 수...

따라 과실주와 곡물주로 크게 나눠지고 제조 방법에 따라 발효주 증류주 재제주(再製酒)로 분류된다. 막걸리와 맥주, 포도주는 발효주, 소주와 위스키는 증류주, 인삼주나 집에서 과실을 넣어 우려내는 술들은 재제주라 한다. 술에 대해 설명하기 전에...

효소 거르기 완성된 매실효소의 모습입니다. 자잘하게 거품이 일어있고 매실도 적당히 쪼글쪼글해졌죠? 항아리에 서 건져낸 매실들입니다. 건져낸 매실을 바로 먹어도 아주 맛나요^^ 바구니 밑에다 커다란 그릇을 놓고 그 위에 바구니를 걸친 다음 매실을...

봉교액을 거르기 전에 냉장고 냉장실에 두었다가 불리하면 쉽게 봉교액을 얻을 수 있습니다.) 복용법 ① 종이컵에 청수 2/3 정도에 봉교액을 티스푼으로 1스푼정도 혼합하여 잘 저어서 아침, 저녁 공복에 복용합니다. ② 능금쥬스 유리병(1500cc)에 청수를...

매실을 거르기전에 사진이랍니다. 병만 보아도 아주 든든해요.^^ 걸러낸 과육은 쨈이나 짱아치로 드시면 되요. 아래는 다 매실 짱아치 사진인데요. 참고하시라고 .. 여러가지를 올려봅니다. 이대로 매실 과육을 건져서 짱아치로 드시면 새콤달콤! 입 맛...