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관광공사 김지호 포천 산사원은 전통술 박물관으로, 다양한 전통주를 시음하고 배울 수 있는 곳입니다. 약주, 과실주, 막걸리 등 여러 종류의 술을 자유롭게 맛볼 수 있으며, 박물관에서는 전통 술의 역사와 제작 과정을 전시합니다. 방문객들은 술을 빚는...

역주방문 曆酒方文≫·≪산림경제≫·≪증보산림경제≫·≪임원십육지 林園十六志≫·≪양주방≫ 등 많은 문헌에 과실주의 종류와 그 제법이 기록되어 있다. 기업적 양조주로서 본격적인 생산은 1960년대 이후부터로 사과주와 포도주가 만들어졌다. 포도주...

쓰이던 술이 이제 일정 자격을 가진 사람이 만드는 ‘전통주’로 되살아나고 있다. 탁주(막걸리)와 약주, 청주, 과실주, 증류식 소주 등 종류도 다양하다. 전통주갤러리에서는 ‘술 품질인증’을 받은 각양각색 우리 전통주를 만날 수 있다. 전통주갤러리...

소주나 과실주에 담가 숙성시킨 후 마십니다. 혈액순환 개선과 피로 회복에 적입니다. 마가목 잼: 마가목 열매를 잼으로 만들어 빵이나 요구르트에 곁들여 먹습니다. 마가목 분말: 마가목 열매를 분말로 만들어 물에 타서 마시거나 요리에 활용합니다...