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커피와 의외로 궁합이 좋지 않은 음식 4가지를 주의하시기 바랍니다. 1. 오렌지주스나 레몬에이드처럼 산도가 높은 과일주스는 커피와 궁합이 좋지 않습니다. 위산 과다 분비를 유발해 속쓰림이나 소화 불량의 원인이 될 수 있기 때문입니다. 2. 유제품과...

빵 먹을 때 주스 먹지 말라고?…궁합 안 맞는 음식 조합 토마토에 설탕 뿌리거나, 초콜릿과 우유 같이 먹으면 안 좋아 빵과 과일주스를 같이 먹으면 소화 과정이 느려질 수 있다. [사진=게티이미지뱅크] 음식을 먹을 때 늘 함께 먹게 되는 조합이 있다. 두...

주스(빵과 주스는 함께 안먹음) 빵의 전분은 침 속에 들어있는 아밀라아제인 프티알린 으로 소화되는데, 산성 식품인 과일 주스와 함께 먹으면 프티알린의 작용을 방해해 소화가 안 된다. 2. 당근 오이(자주 같이 먹음) 당근의 아스코르비나아제 성분이...

다른 과일이나 채소와 함께 샐러드를 만들어 먹으면 더욱 상큼하게 즐길 수 있습니다. 잼: 자두 잼을 만들어 토스트나 요구르트...볶음탕 등에 넣어 풍미를 더할 수 있습니다. 주스: 자두를 갈아 시원한 주스로 만들어 마시면 갈증 해소에도 좋습니다...