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MMS와 락스를 혼동하지 말자 2024.11.24해당카페글 미리보기
소량의 수산화나트륨이지만, 제품에 따라 계면 활성제를 포함하기도 한다. 대한민국 식품위생법에서는 락스를 식품첨가물에 분류하여 야채나 과일, 생선 등의 세척 및 탈취에 사용할 수 있다. 산이나 암모니아와 반응하면 염소가스가 발생해서 위험하고...
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과일&채소 소독 2023.10.12해당카페글 미리보기
에 대해 문의주셔서 안내합니다. 어린이집에서 생야채(오이)&과일을 씻을때 1차 적으로 세정제로 세척합니다. 2차로 락스로 소독을 합니다. 락스하면 일반적으로 화장실 청소 생각하시는데 과일&야채 소독에 가장 좋고 급식관리지원센터에서 권장하고...
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과일 씻기 전 ‘꼭지’ 제거해야 하는 이유 2023.09.26해당카페글 미리보기
과일을 세척하는 게 맞는 걸까? 위생을 생각한다면 과일 꼭지를 제거하고 세척하는 게 좋다. 한양대 식품영양학과 김현숙 겸임...많이 서식한다"며 "꼭지 제거 후 차아염소산나트륨(락스)를 이용해 세척해 먹는 걸 권한다"고 말했다. 꼭지가 달린 상태에서...
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여름철 불청객 초파리, 확실하게 박멸하려면? 2023.07.17해당카페글 미리보기
과일 세척용 주방 세제로 표면을 씻어 과일의 향을 없애는 것이 도움이 됩니다. 쓰레기 자주 버리기 음식물 쓰레기를 비롯한 각종 쓰레기들은 자주자주 버려줍니다. 초파리가 안 보일 때까지 매일 또는 이틀에 한 번씩 쓰레기통을 비우도록 합니다...
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식중독 노로바이러스 감염 증상과 예방방법에 대하여 2024.10.23해당카페글 미리보기
물로 세척한 음식을 먹을 때 감염될 수 있습니다. 환자와의 직접적인 접촉: 감염된 사람의 구토물이나 대변에 직접 접촉하거나, 오염된 물건을 만진 후 입으로 들어갈 때 감염될 수 있습니다. 비말 감염: 감염된 사람이 기침이나 재채기를 할 때 나오는...
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식중독[food poisoning] 2024.09.06해당카페글 미리보기
때문에 과일 채소 등의 농산물, 어패류 등 거의 모든 식품 원료는 보툴리누스균 포자를 포함할 수 있습니다. 보툴리눔 식중독은 보관 상태가 나쁜 통조림이나 소시지를 먹은 후에 발생하고 신경독소에 의해 마비 증상을 일으킵니다. 웰치균(Clostridium...
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[※]*[생활 ◐건강정보및 여럿정보,꿀팁]*[※] 2024.08.30해당카페글 미리보기
요리, 과일요리,섭치//여러(쌀의종류) 영양소.섭치..*식사시간 (만큼...?) *자연계절의 맛,의미을 생각(상상)하며서 *식사를 해보는 게 어떨까요? *(예를..들면)식사을 하실때... 김치을 드셧을때 김치맛(배추)의넓은 밭을 자연에대한 고마움,농부님들...
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2024년 08월 19일 마케팅뉴스클리핑 2024.08.19해당카페글 미리보기
익명(케이모스트컴퍼니제공) 오늘의 유투브 🍀 베이킹 소다, 락스 아닙니다." 한국 사람 대부분이 잘못 알고 있는 과일 세척법 (이광렬 교수 2부)조회수 68만회 4일 전 /지식인사이드 205만 https://youtu.be/Un4rT9h_2tg?si=81OfVioTk-BgaNdo #1. 구글...
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구연산 · 베이킹소다 · 과탄산소다 성분 차이 2024.05.20해당카페글 미리보기
때문에 과일 세척에 유용합니다. (2) 각질 제거 사람의 피부는 대체로 아주 약한 산성을 띄고 있어요. 그래서 약한 염기성인 베이킹소다로 각질을 제거할 수 있죠. 각질만 제거하시고 피부에는 사용하지 마세요! (3) 기름때 제거 삽겹살과 같은 고기를...
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상추, 오이, 마 등 생야채 속의 미세미생충 2024.07.09해당카페글 미리보기
Rcg7-reMsV3LaltF 댓글 1. 저렇게 검사하면 모든 채소야채과일 기생충없는게 없을듯^^ 조심하게 잘 씻어서 먹으면 위산,우리...먹게 됩니다 2. 뭐, 장마철에 ...찜찜? 세척에 식초세척요법 또는 식자재용 락스 요법을 권할만 함. 3. 여태 안 봤으니 모르던...