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매실주 담그기 황매실주담그는법 과일담금주 알코올 도수 25도 이상 2024.07.05해당카페글 미리보기
더 많이 넣고, 덜 달콤하게 좋아하신다면 설탕을 적게 넣으세요. 30도 소주를 넣고 뚜껑을 막습니다. 소주는 25도 이상의 도수를 가진 소주를 사용하는 것이 좋습니다. 도수가 너무 낮으면 숙성 과정에서 문제가 생길 수 있습니다. 햇빛이 직사하지 않는...
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낮은 도수지만 비주얼부터 맛까지, 취향저격인 하이볼 맛집 BEST5 2024.08.13해당카페글 미리보기
있어 소주보다 낮은 도수에 달달한 음료와 섞어 마실 수도 있어 술꾼들은 물론이고 술을 잘 마시지 못하는 ‘알쓰’들에게도 인기 만점. 오늘은 목구멍부터 시원한 하이볼 맛집 5곳을 알아보자. 1. 우주에서 마시는 하이볼 한 잔, 수원 ‘우주하이볼...
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떠오르는 K주류, 태국 소주 시장동향 2022.09.23해당카페글 미리보기
경우 병당 85~95밧, 한국산 소주는 150밧 가격대를 이루고 있다. 또한 태국산 소주는 대부분 과일맛을 포함한 소주이며, 알코올 도수가 12~15%로 한국산 소주에 비해 알코올 도수가 낮은 편이다. 방콕 엠쿼티어 백화점 주류 판매점 직원 A씨는 소주는 맛이...
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소주를 내려 봤습니다. 2024.02.18해당카페글 미리보기
작년부터 빚어놓은 술이 조금 있어서 가정용 증류기로 쫄졸쫄 소주를 내렸습니다. 청주 10리터 정도 넣고 소주 3리터 뽑았네요. 도수는 약 50도 당도는 어지간한 과일과 비슷한 15~6브릭스 향기는 향기롭습니다 잉?? 우리네 전통소주도 묵힐수록 맛이 좋아...
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과일맛 소주 열풍… 6개월 천하로 끝나나 2015.11.22해당카페글 미리보기
주류업계의 '허니버터칩'으로 불릴 정도로 열풍이어서 적어도 올해 말까지는 성장세가 이어질 것으로 기대했기 때문이다. 과일맛 소주 인기가 주춤해진 것은 제품 자체의 태생적 한계 때문이라는 분석이다. 기존 소주보다 알코올 도수가 낮고 단맛이 강해...
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소주 기행(紀行) 2024.01.01해당카페글 미리보기
알콜 도수를 18.5도로 기존 제품 대비 0.5도 낮췄다. 금복주의 '맛있는 참' 소주는 대구와 경북 지경의 자도주로 높은 점유를을 차지한다. 좋은데이 무학이 2006년 출시한 소주 '좋은데이'는 '~데이'라는 부산 사투리에 '좋은'이 더해져 탄생했다. '좋다...
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알싸하고 쌉싸래한 그 맛, 전국 소주 2023.10.14해당카페글 미리보기
알코올 도수를 18.5도로 기존 제품 대비 0.5도 낮췄다. (왼쪽 위부터 시계방향) 꼬막 무침, 꼬막탕, 홍어 삼합, 낙지, 해물탕, 민어찜, 민어 부레 /월간산, 조선 DB 금복주의 '맛있는 참' 소주는 대구와 경북 지경의 자도주로 52.9%로 과반을 점하고 있다...
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소주의 진실 2023.11.03해당카페글 미리보기
이 중 연속증류기에서 만든 것이 ‘주정’이다. 주정은 알코올 도수가 약 95%로 아주 높아 일반적으로 주정에 물을 희석해서 희석식 소주로 만드는데, 이 소주는 향이 전혀 없어 화학물질을 이용해 향을 첨가한다. 우리가 시중에서 쉽게 사서 마실 수 있는...
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술 조심해서 먹어야 하는 시대에 술 도수에 대해 알아보아요(스압주의) 2015.10.12해당카페글 미리보기
이게 무슨 맥주 도수 높이는 회사끼리 경쟁 그런걸로 해서 나온거더라구... 2. 소주 요새 과일소주등이 출시되면서 조금씩 도수가 낮아진 소주... 그래도 18도를 웃도는 도수야 그냥 쉽게 설명하자면 막걸리 끓여서 증류한거=소주 참이슬 클래식(빨간딱지...