카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
과일이쁘게 담기..^^ 2009.11.02해당카페글 미리보기
남지 않아 경제적이다. 예쁘게 담고 싶은 마음은 앞서지만 접시 위에서 헤매기만 하는 초보들을 위한 ‘뭔가 있어 보이는’ 과일 내기 간단 룰. 기획·박미순 기자/사진·조상우 기자 1. 꽃잎 모양, 반 갈라 눕혀 담기 딸기는 겉보다는 속이 더 예쁘다...
-
과일 이쁘게 담기 2006.04.28해당카페글 미리보기
넣은 다음 한쪽만 벗겨낸다. 4. 바나나는 양끝을 자르고 5cm 길이로 토막낸 다음 밑면에서 1cm정도 남기고 중심에 길이로 칼집을 넣은 후 윗부분에서 어슷하게 썰고 반대방향에서 다시 어슷 썬다.(모든 과일을 보기 좋게 담고 체리와 파세리로 장식한다...
-
과일 이쁘게 깍기 /과일 예쁘게 담기 2008.03.03해당카페글 미리보기
퍼낸 뒤 파파야 껍질 그릇에 담아 낸다. 2 껍질 이용해 담기 파파야의 반을 갈라 씨를 모두 긁어낸 후에 1.5cm 폭의 세로로 자른...후 껍질 위에 담아 낸다. 맛 평가 물컹하게 씹히는 단맛의 과일. 고유의 맛이 없고 밍밍하다. 1 십자로 갈라내기 씨를...
-
과일 음식ㅊ 이쁘게담기 2010.09.13해당카페글 미리보기
올리브, 과일 베이스 소스 등 소스 자체가 묽어지면서 담는 방법이 달라졌다. < New 1 > 더운 샐러드 → 따뜻한 느낌을 주는 질그릇 오븐에 굽거나 팬에 익혀 내는 더운 샐러드는 유리 볼이나 날렵하고 가벼운 질감보다는 따뜻한 느낌을 내는 투박한...
-
과일 이쁘게 깍기 , 담기 2009.05.24해당카페글 미리보기
칼 하나로 가장 폼 낼 수 있는 요리! 과일 깍기는 식사의 마지막 단계인 디저트로 시원하고 이쁜 마무리이다. 칼솜씨는 연습하는 만큼 늘기 마련. 과일 먹을 때마다 사진대로 연습해보세요..
