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과일이쁘게 담기..^^ 2009.11.02해당카페글 미리보기
남지 않아 경제적이다. 예쁘게 담고 싶은 마음은 앞서지만 접시 위에서 헤매기만 하는 초보들을 위한 ‘뭔가 있어 보이는’ 과일 내기 간단 룰. 기획·박미순 기자/사진·조상우 기자 1. 꽃잎 모양, 반 갈라 눕혀 담기 딸기는 겉보다는 속이 더 예쁘다...
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과일 이쁘게 담기 2006.04.28해당카페글 미리보기
넣은 다음 한쪽만 벗겨낸다. 4. 바나나는 양끝을 자르고 5cm 길이로 토막낸 다음 밑면에서 1cm정도 남기고 중심에 길이로 칼집을 넣은 후 윗부분에서 어슷하게 썰고 반대방향에서 다시 어슷 썬다.(모든 과일을 보기 좋게 담고 체리와 파세리로 장식한다...
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과일 이쁘게 깍기 /과일 예쁘게 담기 2008.03.03해당카페글 미리보기
퍼낸 뒤 파파야 껍질 그릇에 담아 낸다. 2 껍질 이용해 담기 파파야의 반을 갈라 씨를 모두 긁어낸 후에 1.5cm 폭의 세로로 자른...후 껍질 위에 담아 낸다. 맛 평가 물컹하게 씹히는 단맛의 과일. 고유의 맛이 없고 밍밍하다. 1 십자로 갈라내기 씨를...
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과일 음식ㅊ 이쁘게담기 2010.09.13해당카페글 미리보기
올리브, 과일 베이스 소스 등 소스 자체가 묽어지면서 담는 방법이 달라졌다. < New 1 > 더운 샐러드 → 따뜻한 느낌을 주는 질그릇 오븐에 굽거나 팬에 익혀 내는 더운 샐러드는 유리 볼이나 날렵하고 가벼운 질감보다는 따뜻한 느낌을 내는 투박한...
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과일 이쁘게 깍기 , 담기 2009.05.24해당카페글 미리보기
칼 하나로 가장 폼 낼 수 있는 요리! 과일 깍기는 식사의 마지막 단계인 디저트로 시원하고 이쁜 마무리이다. 칼솜씨는 연습하는 만큼 늘기 마련. 과일 먹을 때마다 사진대로 연습해보세요..
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딸기데이~ 투베리데이~ 딸기 맛있게 담기- 딸에게#/과일깍기 2011.03.14해당카페글 미리보기
자르기3 좀더 신경쓴~ 딸기담기 딸기 두개는 밑둥을 자르리말고 잘게 칼집을 넣어서 살짝 옆으로 비틀면~ 이쁜 모양이 나와요...싸지면 먹지 했는데~ 싸지지는 않고 끝나더라구요~ 제철에 제철과일 많이 먹는게 건강에 좋답니다. 아침에 미역국끓여...
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여러가지 열대과일 이쁘게 잘라 맛있게 2007.05.31해당카페글 미리보기
열대과일들이 많은데요. 이들을 맛있고 이쁘게 먹는 법이 잘 정리된 자료가 있어 소개합니다. 참고가 되셨으면 좋겠습니다. 출처 : 네이버 지식인 머스크 멜론 1 조각배 모양으로 2등분한 멜론을 다시 4등분한 후 칼로 씨를 훑어낸다. 과육과 껍질을 분리...
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과일 이쁘게 깍기 2004.07.14해당카페글 미리보기
과일 모양내어 깎기&예쁘게 담기 딸기 딸기는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 꼭지를 자른다. 꼭지를 자르고 씻으면 딸기의 단맛이 빠져 맛이 떨어지므로 주의한다. 씻은 딸기는 반으로 자르거나 도톰하게 저민 다음 도시락에 담고 캐러멜 시럽이나 메이플시럽...
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과일 이쁘게 담아내기 2007.06.15해당카페글 미리보기
1. 꽃잎 모양, 반 갈라 눕혀 담기 딸기는 겉보다는 속이 더 예쁘다. 예쁜 부분이 보이게 담는 것도 과일을 잘 담는 방법. 세로로 2등분한 다음 속이 위를 보도록 눕혀 담는다. 원형 접시에 꽃잎처럼 빙 둘러가며 담는 방법이 가장 무난. 개인 세팅할 때는...