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견과류의 고소함과 멸치의 짭짤함이 만나 더욱 특별한 멸치볶음 레시피를 소개합니다. 과자처럼 바삭한 식감으로 아이들 간식은...올리고당 2큰술 설탕 1큰술 참기름 1/2큰술 통깨 약간 만드는 법 달궈진 팬에 식용유를 두르고 잔멸치를 넣어 노릇하게...

멸치볶음 레시피 재료: 잔멸치 또는 지리멸치 200g 아몬드, 잣, 해바라기씨 등 견과류 50g (취향에 따라 가감) 마늘 5~6쪽 간장...설탕 1큰술 올리고당 1큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 만드는 법: 멸치를 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 견과류는 살짝...

백종원 스타일 바삭한 멸치볶음 레시피 재료: 멸치 (잔멸치 추천) 식용유 간장 물엿 (또는 올리고당) 설탕 고추 (선택) 통깨 만드는 법: 멸치 볶기: 마른 팬에 멸치를 넣고 수분을 날리며 볶아줍니다. 이 과정에서 비린내가 제거되고 고소한 풍미가 더해...

약간 만드는 법: 멸치 볶기: 마른 팬에 멸치를 넣고 중불에서 볶아줍니다. 멸치에서 수분이 날아가고 노릇해질 때까지 볶아주세요. 기름 두르고 볶기: 팬에 식용유를 두르고 볶은 멸치를 다시 넣어 바삭하게 볶아줍니다. 양념 만들기: 작은 볼에 고추장...