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과테말라 안티구아 SHB(Guatemala Antigua SHB) '스모키한 향과 맛의 대명사' 과테말라는 대량의 아라비카 커피생산국중 하나...과테말라 고산지대에서 재배되는 종에 SHB를 붙임)는 생두의 조직이 치밀하고 스모키한 맛과 향이 조화를 이루고 있는데 이...

13초... ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 과테말라 안티구아 SHB 2018년 12월 19일 대기온도 24도 대기습도 26% 투입온도 155도 투입량 290g TP : 90도 1분 15초 이후에 맞춘다. 약불로 95도까지 화력 고정한다. 1분 21초까지...

으로 가공된다. 생두가 단단한 편이기 때문에 로스팅(Roasting)은 비교적 시간이 걸리는 풀시티 로스팅(Full city roasting)이...초록빛이 살짝 감도는 황색이다. -네이버 지식백과 중 #과테말라안티구아 #모카포트 #비오는날_뜨거운커피 #키피브루잉...

집중 생산된 생두를 말합니다. ☆모카포트로 내린 커피로 카페모카와 마끼야토를 직접 만들었다. 《카페모카》 •초콜릿가루를...마끼야토는 점을찍다,커피와 우유를 섞는다,휘젖다의 이탈리아어 라고 합니다※ ※로스팅한 안티구아 마이크로랏과 브룬디...