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과테말라 산페드로와 에티오피아 코체레 예가체프G1 내추럴 커피원두 핸드드립 2025.02.22해당카페글 미리보기
다른 원산지에서 생산되는 커피와는 확연한 특징을 갖게 되며, '과테말라'를 대표하는 풍미로 알려져있습니다. 1,600m이상의...법)'으로 재배하여 생산되는 티피카와 버번 품종의 원두는, 과테말라 커피협회의 엄격한 품질 검사를 거쳐... 해당 등급을...
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[원두 가이드]고소한 커피 원두 고르는 법과 원두 추천 2024.10.16해당카페글 미리보기
자라는 지역의 토양과 기후 등 자연환경 영향을 받습니다. 고산 지대에서 자라는 커피 원두는 산미가 강한 특징을 가지고 있어요. 대표적으로 케냐, 에티오피아, 과테말라에서 재배된 커피는 산미가 강해요. 높은 고도에서 자란 커피나무는 낮은 온도와...
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커피리뷰|과테말라 핀카 엘 피날 린다비스타 게이샤|고급스럽고 우아한 풍미의 핸드드립 커피원두 2024.02.14해당카페글 미리보기
게이샤 GUATEMALA FINCA EL PINAL LINDA VISTA GESHA # 스페셜티(Specialty) 미국 스페셜티 커피협회(Specialty Coffee Association of America/SCAA)의 기준으로, 전문적인 커피 품질 평가를 훈련받은 커퍼들에 의해서 향, 맛, 신맛, 후미, 바디감, 단맛...
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[나인커피 스크랩 이벤트] 스모키한 맛과 향의 원두커피 `과테말라 안티구아 SHB` 2013.10.29해당카페글 미리보기
안티구아 만의 특별한 커피가 생산되는데요. 그래서 과테말라 안티구아 커피는 스모크 커피의 대명사로 유명합니다. 하얀 연기...풍부하게 즐기시기 위해서는 핸드드립 방법에서 평소보다 원두가루를 조금 더 넣고 추출된 커피의 양이 살짝 적도록 드립한...
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지역별 원두의 특징과테말라 2017.02.20해당카페글 미리보기
과테말라는 개성 있는 향이 나는데요. 쌉싸름한 맛과 타는 듯한 연기의 향이 특징입니다. 안티구아가 대표적이고 레인포레스트 코반, 하이랜드 휴휴가 과테말라 커피 종류에 속합니다. [출처] 원두커피의 맛과 향을 좌우하는 커피종류!|작성자 중원대학교