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[원두 가이드]고소한 커피 원두 고르는 법과 원두 추천 2024.10.16해당카페글 미리보기
자라는 지역의 토양과 기후 등 자연환경 영향을 받습니다. 고산 지대에서 자라는 커피 원두는 산미가 강한 특징을 가지고 있어요. 대표적으로 케냐, 에티오피아, 과테말라에서 재배된 커피는 산미가 강해요. 높은 고도에서 자란 커피나무는 낮은 온도와...
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[OKB옥봉커피] Guatemala SHB EP Huehuetenango 산미없는 고소한원두 홀빈원두커피 2024.07.17해당카페글 미리보기
향과 과테말라 커피의 특징을 모두 지니고 있으면서,과일의 단맛이 느껴집니다. 생산지역:Huehuetenango 품종:Bourbon 등급:SHB 수분:10.9% 가공방식:washed 재배고도:15,000m~2,000m 밀도:769g/L 컵노트:호두,시리얼,땅콩,오트밀,다크초콜릿 250g ₩13,900...
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커피리뷰|과테말라 핀카 엘 피날 린다비스타 게이샤|고급스럽고 우아한 풍미의 핸드드립 커피원두 2024.02.14해당카페글 미리보기
게이샤 GUATEMALA FINCA EL PINAL LINDA VISTA GESHA # 스페셜티(Specialty) 미국 스페셜티 커피협회(Specialty Coffee Association of America/SCAA)의 기준으로, 전문적인 커피 품질 평가를 훈련받은 커퍼들에 의해서 향, 맛, 신맛, 후미, 바디감, 단맛...
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[나인커피 스크랩 이벤트] 스모키한 맛과 향의 원두커피 `과테말라 안티구아 SHB` 2013.10.29해당카페글 미리보기
안티구아 만의 특별한 커피가 생산되는데요. 그래서 과테말라 안티구아 커피는 스모크 커피의 대명사로 유명합니다. 하얀 연기...풍부하게 즐기시기 위해서는 핸드드립 방법에서 평소보다 원두가루를 조금 더 넣고 추출된 커피의 양이 살짝 적도록 드립한...
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지역별 원두의 특징과테말라 2017.02.20해당카페글 미리보기
과테말라는 개성 있는 향이 나는데요. 쌉싸름한 맛과 타는 듯한 연기의 향이 특징입니다. 안티구아가 대표적이고 레인포레스트 코반, 하이랜드 휴휴가 과테말라 커피 종류에 속합니다. [출처] 원두커피의 맛과 향을 좌우하는 커피종류!|작성자 중원대학교
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