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2024년 과하주 담기 2024.09.25해당카페글 미리보기
// 날짜: 2024년 09월 25일 찹쌀 2KG(6시간불리기), 산성누룩 250g(불리고 누룩물만 사용), 물 3L 로 밑술 담음...... 2024년 09월 28일(오전1시50분에 추가했습니다)청주맛은 살짝 달콤하며 새콤함이 시작할때입니다 강주 50도 1.1리터 추가했습니다...
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과하주 VS 복분자주 2024.08.24해당카페글 미리보기
팜 밤은 부드러워 아주 더운 여름을 ‘아쌀하게’ 나는 술 과하주와 복분자주 https://www.chosun.com/national/weekend/2024/08/24/BPBIW7LOEFGZRN7C3LYYFPGCZ4/
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과하주(過夏酒) 2024.06.14해당카페글 미리보기
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과하주 2024.03.12해당카페글 미리보기
[한국인의 술상 몰아보기] "한국인의 밥상" 최불암과 먹선생 최자! 소주, 막걸리, 과하주, 전통주까지 전국 방방곡곡 술여행이 시작됐다! (KBS 방송) (youtube.com)
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과하주를 아시나요??? 2022.11.11해당카페글 미리보기
빚어 먹던 술이죠 한창 발효가 진행중인 동동주에 도수가 높은 소주를 부어 변질을 방지하며 익혀 먹는 방식의 술이죠. 과하주의 맛이요??? 아주 좋습니다. 오늘 동동주에 소주를 붓는 작업을 했습니다. 이게 다 제 술이면 얼마나 좋겠습니까?? 조별과제로...
