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[KFI] 관능검사 및 실습 교육후기 2024.07.24해당카페글 미리보기
안녕하세요 ! 한국식품정보원 서율교육장입니다! 오늘은 관능검사 및 통계처리 교육 후기를 알려드리려 합니다 ! 소개에 앞서 관능검사란 식품의 품질을 시각, 미각, 후각, 청각 및 촉각으로 감지되는 반응을 측정, 분해하여 해석하는 방법입니다 ! 신제품...
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[KFI] 교육 후기 : 관능검사 및 통계처리(실습) :: 대전교육장 2024.01.11해당카페글 미리보기
한국식품정보원 대전 교육장입니다~! 새해가 밝았습니다! 오늘은 지난주(2023.12.27~28.) 대전교육장에서 진행된 관능검사 및 통계처리 실습 후기를 알려드리려 합니다! 관능검사는 Sensory test으로, 식품과 물질의 특성이 시각, 후각, 미각, 촉각 및...
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식품기술사 132회 필기시험 2-2 (식품 관능검사) 2024.04.23해당카페글 미리보기
132회 2교시 <문제2> 식품 관능검사에서 얻은 데이터들을 특성에 따라 분류한 명목 척도, 서수 척도, 간격 척도 및 비율 척도를 각각 예를 들어 설명하시오. 취득점수: 18.33점/25점 (73.33점/100점 환산) 문제총평: 역시 25점 문제로 나올만한 내용이다...
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[교육후기] 관능검사 및 통계처리 교육 후기 2023.03.02해당카페글 미리보기
교육날짜 : 2월 27 ~ 2월 28일 *교육장소 : 식품안전정보원 대전교육장 대전 유성구 반석로 14 웰지코아빌딩 8층 *교육명 : 관능검사 및 통계처리 *성함 : 김나영 (성함을 남겨주셔야 원활한 상품제공이 가능합니다...
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