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조개관자 해초비빔밥 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
빼내고 건져 맑은 물로 헹궈낸 후 식초, 설탕, 소금을 넣어 버무린다. 04. 그릇에 따뜻한 현미잡곡밥을 담고 해초와 관자 튀김, 초고추장을 곁들여 낸다. 4) 요리팁 · 조개관자는 조개의 살이 껍질에 붙어 있도록 고정하고 있는 근육부위를 관자라고...
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[관자튀김] 바삭한 맛과 쫄깃 부드러운 관자튀김 2014.04.27해당카페글 미리보기
드릴 것은 관자튀김입니다. 마트에 가면 작은 해동관자 팔거에요. 작아서 뭐해먹지 하면서 사온건데... 의외로 해먹을만한 것이 많았어요.. 그중 소개해드리고 싶은 것은 이 관자튀김입니다. 바삭한 겉면에.. 쫄깃하고 부드러운 맛이... 아주 괜찮아요...
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Seafood Cove 2024.09.27해당카페글 미리보기
무게를 달아 튀김요리가 되어 나오면 잠시..좀 잔인하다는 생각이 들지만 역시나 잘 먹습니다 오늘은 브로컬리 관자볶음 랍스터 튀김 북경오리 그 식당의 가장 손꼽는다는 요리로 먹어봤습니다 함께한 좋은 친구부부가 있어 더 맛있었던 저녁식사 이상...
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갈마삼거리 근처 [관자랑] 관자요리 전문점 2015.05.31해당카페글 미리보기
코스요리는 [구이], [볶음], [샤브샤브] 3가지가 있는데.. 일단..구이코스를 시켜봅니다.... 기본 음식입니다..관자 회..관자 전..관자 튀김..관자 꼬치..그리고..머 이상한거(쫄깃쫄깃 하긴하데여ㅋ).. 누차 말씀드리지만..전 초딩입맛이라....구이랑...
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[관자샐러드] 상큼하게 아삭아삭~ 관자샐러드 2018.05.01해당카페글 미리보기
들기름이 들어간 드레싱을 곁들어서~ 뭐랄까 향이 좋고 맛있어용 ㅎㅎ 관자는 냉동관자 사용했어요. 저번에 관자튀김 하느라 사놓았던 관자인데.. 좀 남아있길래 먹었던 튀김 말고.. 아삭아삭 상큼하게 채소랑 먹을 수 있는 샐러드가 생각나서 해봤는데...
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전국 유일의 ‘키조개관자요리’의 색다른 맛 2014.03.05해당카페글 미리보기
관자요리전문점이다. 갈마3거리 부근 이면도로에 있지만 큰 도로에서 간판이 보인다. 기본찬인 관자전.관자튀김.관자회.관자꽂이. 관자숙회 5가지 관자유산슬 키조개의 먹을 수 있는 부위는 양쪽에 붙어 있는 관자, 키조개를 제대로 즐기기 위한 요리법은...
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[맛 기행] 저승에서 벌어 이승에서 쓴다, 키조개 2024.07.26해당카페글 미리보기
한다. * 키조개 삼합, 지역에 따라 더해지는 재료 달라 키조개는 관자, 날개, 꼭지 등 세 부분을 섭취한다. 관자는 회‧구이‧전‧튀김‧초밥, 날개(외투막)는 된장국‧찌개‧젓갈, 꼭지는 데침이나 국에 이용한다. 이 중 관자가 키조개를 대표하는 부위...
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[연산동 한창정보타운앞] 야키도리 전문점 "도쿠리" ~ 인생 굴튀김에 반해 단골이 된 이자카야 2018.08.08해당카페글 미리보기
어느 겨울날 눈꽃 송이 같은 굴튀김과 가리비 관자 튀김의 부드러움에 놀라 단골이 된 부산 연산동 꼬치구이 전문 이자카야 "도쿠리" 닷사이 스토어에서 5,000엔에 업어 온 獺祭 二割三分와도 잘 어울리는 모둠튀김 ... 연산동 한창정보타운 앞에 위치한...