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조개 먹을 때 이야기 하세요 2024.03.16
조개 요리 좋아하시나요? 사람들이 굉장히 좋아하는데 그 중에서도 쫄깃쫄깃한 관자의 인기가 대단합니다. 조개 관자는 조개 껍데기에 원모양으로 붙어 있는 근육을 말합니다. 학술적으로 폐각근이라 불리며 조개껍데기를 열고 닫아주는 역할을 합니다. 이...
조개 요리 좋아하시나요? 사람들이 굉장히 좋아하는데 그 중에서도 쫄깃쫄깃한 관자의 인기가 대단합니다. 조개 관자는 조개 껍데기에 원모양으로 붙어 있는 근육을 말합니다. 학술적으로 폐각근이라 불리며 조개껍데기를 열고 닫아주는 역할을 합니다. 이...