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[내 인생의 맛] 가수 패티김과 평양냉면 2012.07.09해당카페글 미리보기
젓가락을 입에 넣으니 차가운 기운이 온몸을 뚫는다’고 묘사했다. 자줏빛 육수는 오미자즙이었을 것으로 추측된다. 평양냉면이 남한에 자리 잡은 것은 1920년대 초반이었다. 당시 낙원동과 광교 등지에서 냉면을 팔았다. 평안도 출신 문인 김남천은...
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냉면 2011.06.10해당카페글 미리보기
가장 맛보고 싶어 하는 것이 평양냉면이다. 평양냉면이 서울로 진출한 건 1920년대 말이라고 한다. 이때 낙원동의 평양냉면집과 부벽루, 광교와 수표교 사이의 백양루, 돈의동의 동양루 등이 명성을 떨치는 메이저급 냉면집으로 자리 잡았다고 한다. 평양...
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냉면 20140802 2014.08.02해당카페글 미리보기
피란온 북녘 사람들이 이곳에서 전통방식으로 만드는 평양냉면이다. 서울에 냉면집이 생긴 건 구한말 이후였다. 궁중 음식 책임자였던 조순환이 연 명월관을 비롯해 낙원동의 부벽루, 광교와 수표교 사이의 백양루, 돈의동의 동양루 등이 이름을 떨쳤다...
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인천에도 "오장동 신창면옥"이 생겼네요.. 2007.08.31해당카페글 미리보기
겨울 음식이었다. 이런 냉면이 남쪽 지방에 고루 퍼진 시기는 1920년대 말로 추정된다. 이때 서울 낙원동의 평양냉면집과 부벽부, 광교와 수표교 사이의 백양루, 돈의동의 동양루 등이 유명한 냉면집으로 사랑 받았다. 한국전쟁을 전후해 북쪽 사람들이...
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요즘 온라인에서 퍼지는 신세계 정용진 전국 맛집 리스트.txt 2018.10.03해당카페글 미리보기
찌개/광교 돈가네/가격대비 맛이 좋아 인근 직장인들이 많이 찾는 집 ▲경기도/시흥시/육류/족발,보쌈/장충당/장충당 시화정왕점/당일 직접 삶아 당일 판매해서 더욱더 맛있는 장충당 족발 ▲경기도/시흥시/육류/갈비/전설갈비 두산점/전설갈비 두산점...