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가장 맛보고 싶어 하는 것이 평양냉면이다. 평양냉면이 서울로 진출한 건 1920년대 말이라고 한다. 이때 낙원동의 평양냉면집과 부벽루, 광교와 수표교 사이의 백양루, 돈의동의 동양루 등이 명성을 떨치는 메이저급 냉면집으로 자리 잡았다고 한다. 평양...

피란온 북녘 사람들이 이곳에서 전통방식으로 만드는 평양냉면이다. 서울에 냉면집이 생긴 건 구한말 이후였다. 궁중 음식 책임자였던 조순환이 연 명월관을 비롯해 낙원동의 부벽루, 광교와 수표교 사이의 백양루, 돈의동의 동양루 등이 이름을 떨쳤다...

겨울 음식이었다. 이런 냉면이 남쪽 지방에 고루 퍼진 시기는 1920년대 말로 추정된다. 이때 서울 낙원동의 평양냉면집과 부벽부, 광교와 수표교 사이의 백양루, 돈의동의 동양루 등이 유명한 냉면집으로 사랑 받았다. 한국전쟁을 전후해 북쪽 사람들이...

찌개/광교 돈가네/가격대비 맛이 좋아 인근 직장인들이 많이 찾는 집 ▲경기도/시흥시/육류/족발,보쌈/장충당/장충당 시화정왕점/당일 직접 삶아 당일 판매해서 더욱더 맛있는 장충당 족발 ▲경기도/시흥시/육류/갈비/전설갈비 두산점/전설갈비 두산점...

북실네 평양찹쌀순대 (리필 안내는 없는데 더 달라하면 더 주신대~) 구월동 - 병천참순대 (여자국밥 남자국밥 따로 있음) 인하대 후문 - 킹콩 순두부 ❤️ 부평 - 육쌈냉면 주안 - 옹심이 칼국수 <서울> 강남 - 울프강 스테이크(베이컨, 샐러드, 고기 남자 더...

지난 냉면 취재 때처럼 이번에도 노매드의 맛집 커뮤니티 '때깔단'과 함께 동행했다. 최대한 맛평가의 객관성을 유지하고자 민간인(?)을 마루타로 내세운 것이다. 앞으로도 모든 음식 관련 취재에는 때깔단과 운명을 같이 할 작정이니, 입맛이 동하고...

육개장이나 평양온반보다 는 훨씬 덜 자극적이면서 무가 많이 들어가 역시 달달하면서 시원한 국물맛을 볼 수 있는 소고기국밥 맛, 딱 그것이다. 한 줄 요약 :: 안동국시는 그 독특함을 한 번쯤 맛볼 만 하다. 다음에 또 찾는다면 안동국밥을 먹게...

육개장이나 평양온반보다는 훨씬 덜 자극적이면서 무가 많이 들어가 역시 달달하면서 시원한 국물맛을 볼 수 있는 소고기국밥 맛, 딱 그것이다. 국밥의 핵심이랄 수 있는 한우고기는 푹 삶겼음에도 흐물거리지 않을 정도로 육질을 보존하고 있다. 이 집이...

전통 평양냉면,메밀만두 남문 통닭거리 근처 수원 행궁동 기문한정식(기문식당) 031-255-2686 갈치조림,돌솥밥,생태찌개,삼겹살 팔달구 팔달로1가 7-1 (행궁앞 종로 4거리) 수원 행궁동(남문) 디델리 라볶이 031-269-5405 라볶이(그라탕,덮밥),냉면,쫄면...