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후 진액이 병 입구에 엉겨붙는 불편으로, 인삼차는 쓴맛과 독특한 향취 등의 문제로 액상 음료나 파우치 제품에 밀려 시장에서 점차 사라지고 있다. 인삼 뿌리 형태 백삼과 홍삼, 태극삼 등이 있다. 백삼은 수삼의 껍질을 벗기거나 그대로 햇볕이나 열풍에...