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광양에 심사하러 갔다가 전어먹고 왔어요 2008.09.05해당카페글 미리보기
썰어서 뼈도 없이 먹었던 그 전어는 헛 먹었다는 생각이 들 것이다. 전어의 고소한 맛과 양념의 강력한 맛이 어우러져 입안이...놓는 전어의 내장을 기름 소금에 찍어먹는 맛 또한 일품! 구이로 먹을때는 머리부터 꼬리까지 남기지 않고 먹는게 정석...
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2월 광양으로 봄 마중 2022.02.15해당카페글 미리보기
서울시·서울관광재단, 뉴노멀 관광콘텐츠 170개 발굴, 25억 지원 목포음악축제 이름을 붙여주세요! 핫뉴스 신혼여행 인기여행지...전면 개방 12가지 동물 띠별 어울리는 추천 국내 여행지 2월 광양으로 봄 마중 여수시, 웅천~소호 간 해상교량 5월 임시...
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Re:광양시 축제정보 2009.11.22해당카페글 미리보기
되다 - ‘뼈에 이롭다는 물’ 즉 “骨利水”로 전해 내려오면서 언제부터인가 무쇠처럼 단단 하다는 고로쇠로 명칭이 바뀌어 불리우게 되면서 오늘날 모두 고로쇠 약수(藥水)로 통하게 되었다. 식전 전통의식 행사, 약수제례, 식후 공개행사 등 우리지역의...
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균형의 아름다움을 만들어내는 광양의 명품들-광양불고기, 맛난 전설 스며있는 광양의 대표음식.... 2011.01.17해당카페글 미리보기
풀려나 서울로 올라간 선비들 가운데 이때의 광양 불고기 맛을 잊지 못하고 ‘천하일미 마로화적’이라고 불렀다 한다. 광양전통...장어 등을 숯불에 구워먹는 전통이 있었다. 이런 광양전통숯불구이를 관광상품화 하고 지역문화축제의 장을 마련함으로써...
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전어 축제 * (충남서천 & 전남광양) 2002.09.02해당카페글 미리보기
제거하고 뼈를 발라낸 뒤, 가늘게 썰어 회로 올리거나 그렇게 썰어낸 전어와 온갖 야채에 초고추장을 얹어 회덮밥으로 손님상에 올리는 것이다. 때로는 뼈채 두툼하게 썰어낸 전어에 된장과 마늘을 곁들여 상추에 싸먹는 "뼈꼬시"를 찾는 이들도 많다...