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맛집여행 호불호 없는 단짠! 불고기 맛집 BEST5 2024.07.10해당카페글 미리보기
구워 먹는 것이다. 양념에 재우는 과정을 거쳐 짭짤한 맛이 특징이며 두툼하게 구워 식감이 좋다. ‘광양식 불고기’는 전남 광양지역에서 시작된 불고기로, 소고기를 저미듯 얇게 썰어 내어 간장, 설탕 등으로 양념해 숯불에 구워 먹는 것이다. 얇은 고기...
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광양매화축제 (5) 광양불고기의 진미 맛보고 자연휴양림에 들다 2024.03.15해당카페글 미리보기
각종 안내를 하며 일을 거든다. 우리 일행으로 식당을 전세내었다. 아래에서 광양불고기를 잘 살펴보자. 불고기는 조미 방법에 따라 쇠고기를 미리 양념에 재웠다가 굽는 양념구이와 생고기를 소금으로 간을 하여 굽는 소금구이로 구분하기도 하고, 굽는...
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[ 120405 ] 광양 쫓비산 매화마을 2024.06.26해당카페글 미리보기
전남 광양시 진상면 옥룡면 ♣ 산행코스 : 관동마을 → 개박골재 → 갈미봉 → 바람재 → 쫓비산 → 삼거리능선 → 청매실 농원...30,000원 ♣ 기 타 : 섬진강 변 주차장에서 육회 및 불고기 파티 ◆ 산행지도 ◆ 산행후기 ▶ 물러 설줄 모르고 진을 치며...
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광양 인서리공원 광양불고기 2024.02.13해당카페글 미리보기
김씨 부부가 그 보은으로 어린 송아지와 연한 암소를 잡아 갖은 양념을 하여 참숯불을 피우고 구리 석쇠에 구워 대접했다고 한다...못잊어 ‘천하일미 마로화적’(마로는 광양의 옛 지명) 이라 하며 광양의 불고기맛을 그리워 했다고 한다. 광양읍 칠성리...
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<전남 광양> 삼대에 걸친 장인의 맛....三代 광양불고기. 2010.07.19해당카페글 미리보기
재었다가 굽는게 특징이랄 수 있습니다. 그런데 언양식 불고기는 담양의 떡갈비나 비스무리해서 그닥 궁금하진 않더라구요...시간 이어온 간결한 양념에 깔끔한 뒷맛이 일품인 三代 광양불고기 구경하시죠.ㅎㅎㅎ 광양의 유명한 불고기집이 서천변에 모여...
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대한민국대표맛골목베스트5=인천차이나타운먹자골목~ 천안병천순대거리~초량육미거리~하동재첩특화마을~강진병영돼지불고기거리 2023.10.31해당카페글 미리보기
하동과 광양에서 주로 채취하는데, 섬진강 재첩이 맛있는 것으로 정평이 났다. 낙동강은 1980년대 후반 하굿둑이 들어서며 자연환경이 바뀌고 오염이 거듭돼 재첩 채취량이 줄어든 반면, 일급수를 자랑하는 섬진강은 국내에서 재첩을 가장 많이 채취한다...
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[정가옥/일산] 광양식불고기 어떻게 다른가요? 2010.07.05해당카페글 미리보기
불고기는 언제나 반가운 메뉴입니다. 불고기도 굽는 방법과 양념방식에 따라 여러 종류로 나뉘는데 그 중 광양식 불고기는 많은 양념은 배제한 채 석쇠에 구워 먹는 것이 특징입니다. 얇게 저민 고기가 참숯의 향까지 머금는다면 그 맛이 더 훌륭할 수...
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광양 유명한 불고기집 '삼대광양불고기집' 2023.03.14해당카페글 미리보기
광양에서 유명한 불고기집~~~ 줄서서 먹어야 된다고는...하는데... 대구에서 먹는 불고기 스타일이랑 좀 다르고... 차라리 경주 영양숯불처럼 양념이 되어 있는 스탈인데...고기는 또 다름. 언양불고기, 광양불고기 둘 다 유명하긴 한데....호볼호가 있을...
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혜화 고기집 밥블레스유 마로화적 광양식 불고기 2018.09.14해당카페글 미리보기
양념 소갈비, 돼지고기 본 스테이크가 나왔습니다. 고기 메뉴지만 1인분을 주문할 수 있어 혜화 혼밥이나 혼술하기에도 좋을거...뼈 없는 양념 소갈비 단맛과 짠맛의 균형을 잘 살린 광양식 숯불고기로 부들부들한 살맛이 일품입니다. 기름지거나 느끼하지...
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마침내 봄, 광양 여행 플랫폼 선정 '봄꽃 여행지 2024.03.11해당카페글 미리보기
광양 불고기는 청동화로에 참숯을 피우고 얇게 저며 양념한 불고기를 석쇠에 구워내는데 예부터 ‘천하일미 마로화적(天下一味...으로 불릴 만큼 유명하다. ‘마로’는 광양의 옛 지명. 광양읍 서천변에 있는 ‘광양불고기 특화거리’에 가면 전통 광양...