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넣어주고 잔파송송썰어 뿌려주어여~ 한번 구워서 양념에 졸여낸 매실 고추장 닭불고기~ 쫄깃한맛과 달콤매콤한맛~ 가족들 입맛...양념장을 넣고 졸이는 방법도 좋답니다.. 백설 광양매실당이 들어가 고기도 연해지고 잡냄새도 잡아주고요..윤기도 좌르르...

광양불고기는 우목심을 가지고 해동하여,알목심부분만 쓰기 때문에 로스율이 높습니다.(단가가 센 이유) 양념은 주물럭 스타일이며.주문 즉시 묻혀 나가는 즉석형 입니다.

언양식, 광양식, 서울식, 평양식으로 나뉜다고 하니깐요. 전국에 유명한 한우단지가 많지만 언양 보다 역사가 깊지는 않을겁니다...갈비살 및 특수부위 판매점으로 나눌 수 있습니다. 한우불고기는 양념고기를 강한 숯불에 굽는 것인데~~숯향과 소기름이...

요리사의 레시피를 뚝딱 흉내 낼 수 있어 즐기던 메뉴다. 서울식 불고기는 전통 불고기의 특징이자 한국인이 좋아하는 불맛(훈향...불길이 고기에 직접 닿게 익혀서 먹는 직화구이였다. 광양식 불고기처럼 화로 위에 석쇠를 얹고 숯불에 구워먹었던 것이다...