카페검색 본문
카페글 본문
-
비빔밥 맛집 Best 18 2024.03.08해당카페글 미리보기
전남 광양시 진월면 신답길 24-14 ✔영업시간 매일 06:00-20:30 ✔가격 청매실재첩비빔밥 9,000원 재첩국 8,000원 차돌박이된장찌개 8,500원 재료를 아끼지 않은 정성의 맛, 경북 포항시 ‘진주식당’ 포항 내연산 보경사 일원에 위치한 맛집으로 1980...
-
<레시피> 매실고추장 닭 불고기 2019.01.04해당카페글 미리보기
넣어주고 잔파송송썰어 뿌려주어여~ 한번 구워서 양념에 졸여낸 매실 고추장 닭불고기~ 쫄깃한맛과 달콤매콤한맛~ 가족들 입맛...양념장을 넣고 졸이는 방법도 좋답니다.. 백설 광양매실당이 들어가 고기도 연해지고 잡냄새도 잡아주고요..윤기도 좌르르...
-
Re: 광양식 소불고기 레시피 구합니다. 2009.01.30해당카페글 미리보기
광양불고기는 우목심을 가지고 해동하여,알목심부분만 쓰기 때문에 로스율이 높습니다.(단가가 센 이유) 양념은 주물럭 스타일이며.주문 즉시 묻혀 나가는 즉석형 입니다.
-
(언양불고기 맛집) 언양불고기에 대해서~~ 2009.07.17해당카페글 미리보기
언양식, 광양식, 서울식, 평양식으로 나뉜다고 하니깐요. 전국에 유명한 한우단지가 많지만 언양 보다 역사가 깊지는 않을겁니다...갈비살 및 특수부위 판매점으로 나눌 수 있습니다. 한우불고기는 양념고기를 강한 숯불에 굽는 것인데~~숯향과 소기름이...
-
서울식 불고기 요리의 매력 2013.05.10해당카페글 미리보기
요리사의 레시피를 뚝딱 흉내 낼 수 있어 즐기던 메뉴다. 서울식 불고기는 전통 불고기의 특징이자 한국인이 좋아하는 불맛(훈향...불길이 고기에 직접 닿게 익혀서 먹는 직화구이였다. 광양식 불고기처럼 화로 위에 석쇠를 얹고 숯불에 구워먹었던 것이다...
-
세계의 지역 이름을 딴 맛있는 음식들! 2022.12.14해당카페글 미리보기
향신료로 양념을 한 소시지는 일반적으로 튀기거나 구워서 길고 구부러진 길이로 제공된다. ©Shutterstock 프렌치 프라이 헷갈리지만 프렌치 프라이는 프랑스에서 만들어 진것이 아니라 벨기에에서 만들어졌다. 1차 세계대전 동안 월로니아 지역에 주둔...
-
흑염소 고기 가공 및 요리 교육 2012.08.08해당카페글 미리보기
귀농대학 교장 올림. 월남 흑염소 식당 사장님의 흑염소 식당 경험 강좌 사장님의 고기 바르기 시범 광양 흑염소 이인홍씨 사모님 불고기 양념 레시피 공개 흑염소 고기 바르기 실습중 도축후 핏물제거 요령 시범 세척후 삶기전의 손질요령 시범 작접 만든...
-
2TV 생생정보 맛집여행정보 2019.03.07해당카페글 미리보기
황금레시피] ◈ 택대리네 고기집 (차돌된장찌개 6,000원, 삼겹살 2인 세트(차돌된장찌개 포함) 29,000원) 주소 : 서울 중구 수표로6길 8-1 ☎ 02-2261-2005 영업시간 : 월~금 11:00~22:00 (브레이크 타임 15:00~17:00) /토요일 11:00~21:00 / 매주 일요일...
-
씹고 뜯고 맛보고 즐기는 2번 국도 세끼 여행 2019.08.12해당카페글 미리보기
달짝지근한 양념으로 간을 한 소고기를 구리 석쇠에 구워 먹는 방식을 고수한다. ‘수요미식회’ 등 내로라하는 맛집 소개...부위가 약간 다르단다. 한우 쪽을 추천한다. - 위치 : 전남 광양시 광양읍 서천1길 52 - 전화번호: 061-763-9250 - 주요메뉴...
-
전통음식 2013.06.08해당카페글 미리보기
혹은 광양식 불고기도 최근 많은 인기를 끌고 있습니다. 불고기는 재료에 따라 돼지불고기, 오삼불고기, 염소불고기 등 많은 종류가 있으며, 조리방법에 따라 미리 양념에 재웠다가 굽는 양념구이와 생고기를 그대로 썰어 굽는 소금구이가 있고, 굽는 방법...