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님 광양식구님 잡혀온늑대님 생일 축하드립니다. 항상 건강하시고 좋은 일 많이 생기길 바랄게요. "생일 이벤트" 오늘 생선구매시 5,000원 할인됩니다. ※ 각손질 한 것 입니다. ※ 회손질 한 것 입니다. ※ 국내산 홍어(암치) 신안 앞바다에서 잡은 국내...

방문했던 광양 산장어구이를 방문했습니다. 진주에서는 남강변의 장어가 유명하긴 하나...거기 맛과 이거의 차이는 말로 표현을 못합니다. 촉석루 앞의 장어집들도 빨리 좀 변했으면 합니다. 토실 토실 살이오른 녀석들~ 뜰채로 장어한번 잡아보려니.~~ 애...

주메뉴 하나를 시켜도 별식 음식이 눈이 휘둥그레질 정도로 많이 나온다. 장어 전문점이면서 1인분에 8000원인 장어 구이는 순천만에서 나오는 싱싱한 해물들과 여수, 구례,광양등지에서 채취한 신선한 농작물로 아낌없이 음식을 만든다. 장어의 고소한 맛...

나옵니다. 싱싱하고 통통한 살이 가득한 장어는 씹히는 식감이 남다릅니다. 바삭하게 껍데기 부분부터 구워준 다음 노릇하게 익혀지면 뒤집어서 구워주면 됩니다. 반반장어를 먹고 싶다면 장어와 같이 나온 장을 장어에 발라 호일 위에 익혀주고 드시면...