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7 월 정기모임 상대동 광양해물찜 2011.07.26해당카페글 미리보기
7월 정기모임 ( 상대동 광양해물찜) 참석회원 : 남자회원 ;10명×20,000 =200,000 원 여자회원;7명×15,000 =105,000 원 식대비 수 입 =305,000 *후반기회비 ; 5명 =250,000 원 (김경식님 김경철님 이임수님 진현애님 정임선님...
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싱싱한 제철 해물 맛 굴밥&찜 2010.09.01해당카페글 미리보기
콩나물찜 ● 재료 생굴·콩나물 300g씩, 미나리 200g, 쪽파 1/2단, 소스(고추장·고춧가루·다진 마늘·화이트와인 2큰술씩, 진간장·다진 생강 1큰술씩, 청양고추 3개), 물 녹말(녹말 3큰술, 멸치국물 1컵) ● 만드는 법 1 생굴은 소금물에 살살 씻어...
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(1월 6일 수요일) 동장군도 반했다! 겨울 진미 대탐험! - 구지뽕오리백숙, 강굴‥ 졸복회, 꿩 풀코스, 황태해물찜 / 불황은 없다! 재래시장 대박집의 비밀 2010.01.07해당카페글 미리보기
백숙 율림농원 ***-****-****, 055-355-4425 *강굴, 졸복회 광양횟집 061-772-2005 풍성복집 061-772-5455 * 꿩 풀코스 감나무집...특선 메뉴로 눈 오는 날 예약 후 시식할 수 있습니다 * *황태해물찜* 강원도 인제군 북면 용대리 411-3 김재식 ***-***...
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광양모임(광양불고기가 쥑이여~) 2008.06.24해당카페글 미리보기
여행(순천만,낙안읍성,보성녹차밭)을 할 수 있었다. 이번 모임은 무엇보다 별미를 많이 맛볼 수 있었다. 21일 점심은 해물찜, 저녁은 광양불고기(음무~~소) 22일 아침은 묵은지해장국,점심은 낙안읍성의 보리밥비빔밥,저녁은 살살녹는 회로.......캬...
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봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
전남 광양과 경남 하동 사람만 가능하다. 두 지역을 합쳐 딱 11명만 어업 허가를 갖고 있다. 섬진강 강굴. 서해나 남해 굴보다 월등히 몸집이 크다. 백종현 기자 강굴은 어획량이 들쭉날쭉하다. 양식을 하지 않아서다. 지난해에는 5㎏ 가격이 11만원까지...
