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[광양시 지정 맛집] 온몸이 '불끈불끈' 흑염소, 어디서 먹을까?-1 2011.01.03해당카페글 미리보기
광양시에서 지정한 흑염소 맛집들 ① 농심정, 순리대로 농사짓고, 정성으로 음식 만들어 ② 솔잎산장, 숯불에 구워먹는 '흑염소 동그랑땡' ③ 흙시루, ‘신라의 미소’가 반기는 편안한 휴식처 순리대로 농사짓고, 정성으로 음식 만들어, 농심정 첫인상...
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전라도의 명산 광양 백운산, 구름은 산을 넘지 못하고… 도처에 명품 계곡을 빚다 2023.09.25해당카페글 미리보기
3번 광양교통을 이용하면 백운산 학사대, 동동마을, 진틀, 논실까지 모두 접근할 수 있다. 하루 15회 운행하며 40분 정도 소요...계곡 위에 병암산장(762-6781)이 있다. 이곳에서 방목한 흑염소와 닭 요리를 맛볼 수 있다. 닭숯불구이는 한 마리에 6만...
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[평촌 흑염소 전문] 약초산 2011.12.13해당카페글 미리보기
됩니다. 처음 이 음식을 접한건 한 10년전입니다. 사촌형 소개로 백운산(광양인가..순천쪽인지..) 민박집에서 숯불에 먹는 흑염소갈비(구이)를 가끔 생각하던중 이곳을 알게되어 가끔 오게됩니다. 기본 상차림입니다. 수육과 양념장입니다. 수육 , 무침...
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대한민국 전국 맛집.(흑염소 요리는 임의로 올렸습니다.) 2016.03.09해당카페글 미리보기
육회 흑염소 전골 숯불 불고기 강원도 춘천 막국수 춘천 닭갈비 양양 섭국 원주 원주식추어탕 원주 복숭아불고기 영월 칡국수 횡성 안흥찐빵 강릉 초당두부 강릉 감자옹심이 속초 오징어순대 평창 메밀전병 평창 송어회 정선 곤드레밥 정선 올챙이국수...
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흑염소 고기 가공 및 요리 교육 2012.08.08해당카페글 미리보기
감사합니다. 축산귀농대학 교장 올림. 월남 흑염소 식당 사장님의 흑염소 식당 경험 강좌 사장님의 고기 바르기 시범 광양 흑염소 이인홍씨 사모님 불고기 양념 레시피 공개 흑염소 고기 바르기 실습중 도축후 핏물제거 요령 시범 세척후 삶기전의 손질...