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파는 '광어 서더리'나 한 마리에 무려 6천원 이상씩?하는 양식 우럭보다는 발걸음만 좀 더 투자하여 삼세기를 구입하시는 게...드리겠습니다. 불볼락(일명 열기) 두번째 소개해 드릴 매운탕 어종은(참고로 순위는 아닙니다.) 바로 '열기' 입니다. 표준명...

끓여 맛있게 먹었답니다. 저는 도다리살을 일일이 발라내고 무와 느타리버섯을 넣고 들깨가루에 버무린 햇쑥을 넣어 끓였어요...오른쪽에 빠꼼히 눈이 붙어 있더라고용.... 통영에서 직접 공수한 봄도다리올시다~~ 쑥국끓이는법, 도다리쑥국 끓이는 법...

국물이 우러나질 않네요. 남편하고 먹으면서 광어는 지리로 안먹나 하며 제주맘에 물어보자 하여 여쭤보네요 ㅎㅎ 매운탕으로 끓이면 맛난데 하얗게 끓이니 먼가 부족한 느낌이~ 무하고 마늘 파 후추 소금 미나리로 끓였는데.. 맛있게 끓이는 법 알려주세요~~

만듭니다. 광어의 지느러미와 뱃살의 맛은 다들 아실 것이고, 다른 곳에서와는 달리 별로 먹지 않는 친구와 같이 있는 데다, 계룡도령 앞으로 놓여 있어서 나중에 먹도록 남겨두어도 충분했습니다.^^ 싱싱한 회는 어떻게 구분을 할까요? 물론 다들...