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연속 수록됐다. 담백한 오리 가슴살 스테이크, 제주 자연산 달고기를 이용한 뫼니에르, 수비드한 광어로 맛을 내는 광어 스테이크, 수제 트러플 마요네즈 소스가 맛깔스러운 툴롱 샐러드 등이 인기 메뉴로 꼽히며 오리 다리 파스타도 빼놓을 수 없다. 오리...

광어스테이크의 쓰일건 전분기가 있어야 하기에 한번 씻어 건져줍니다. 껍질벗긴 감자한개를 빨리 익도록 여러조각내어 삶아서 물을 따루고 준비합니다. 삶은 닭걀도 하나...주먹 크기 정도의 감자 하나랑 달걀 하나면 1인분 될껍니다(제 기준이니 많으면...

몇시간 소금물에 담궈주죠~ 물기를 닦어줍니다~ 버터 입니다~ 노릇 후추에 밑간 해주고 노릇~노릇 구어지게 굽습니다~ 스테이크소스..케찹..매실양념된솟..3가지 섞어 줍니다 소금물에 부로커리를 삶아줍니다~ 대파 채에 머스타소스 얹져 줍니다~ 아로니아...

제가 요리하고, 사진 찍은 걸로 만든 거예요~~헤헤~ 사진으로 감상하시고~~ 광어데리야끼구이..... 광어매운탕... 광어미역국.... 광어스테이크... 광어양념장찜.... 광어칠리소스구이.... 늘 먹던 음식만 먹는 것이 아닌, 또 새로운 요리들을 자꾸 먹어...