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광어 카르파초와 봄나물 샐러드 재료(4인분) 자연산 광어 150g, 시금치 여린 잎 40g, 돗나물 30g, 여린 취나물 40g, 쑥 30g, 봄동 60g, 유채 30g, 토마토 1개, 화이트아스파라거스 1대, 엑스트라버진 올리브 오일·소금·후춧가루 적당량, 레몬즙 1개 분량...

나혼자 산다에서 나왔던 박나래의 묵은지 광어 카르파치오입니다. 묵은지 광어 카르파치오 재료:광어회 156g, 씻은 묵은지 127g, 무순 35g, 래디쉬 2개 설탕 0.5t, 들기름 0.8T+0.8T 묵은지는 양념을 털어 내고 씻어서 찬물에 담갔다가~ 건져 놓고~ 무순과...

주재료: 광어(횟감용-1팩) 부재료: 베이비채소(적당량), 미니 파브리카나 방울토마토(적당량) 소스재료: 다진 양파(2), 다진 오이피클(1), 올리브오일(1), 사과식초(1), 설탕(0.7), 소금(0.3), 후춧가루(약간) -아니면 시판되는 이탈리안 드레싱 장식재료...

눈과 입이 시원한, 광어 카르파치오 카르파치오 혹은 카르파쵸라고 불리며 쇠고기나 연어, 광어 등을 이용해 가벼운 소스와 함께 먹는 이탈리안 요리랍니다. 적은 양의 회로 샐러드처럼 가볍게 먹을 수 있는 간단하지만 근사하게 보이는 요리에요. 손님...

시댁 식구들 대접하려는데요... 광어회 싸고 맛있게 떠 주는곳 있을까요?? 광어 카르파초 만들어 보려고 하는데.... 혹 만들어 보신분 계시면 도움주세요...ㅎㅎ

어제 장보로 갔다가 제주광어 팔길래 사와서 광어 카르파쵸 요리해서 먹었는데 진짜 맛있네요 ㅎㅎㅎ https://www.facebook.com/jejuflatfish/posts/126156725466202 여기 레시피보고 따라했는데 금방 했어요 ㅎㅎ 배가 너무 고파서 사진이 하나가 없네요...

리스트도 갖추고 있지만 컨셉이 내추럴 와인바인만큼 음식과 어울리는 내추럴와인을 추천받는 재미도 있다. ▪️광어 카르파치오⭐️ 쫄깃한 숙성 광어에 샬롯 슬라이스와 초리조 오일로 짭짤/매콤한 풍미를 더하고, 청포도 슬라이스와 딜오일로 상큼한 터치를...

월남쌈팩 등 큼직큼직한 재료들을 주로 구매했습니다. 사실 연어 카르파초는 당초 계획상 광어 카르파초가 될 예정이었는데, 이마트의 광어 세일로 인해 광어가 동나는 바람에 연어 카르파초로 변경되었습니다. 요리를 잘하는 분들은 이런 순발력도 갖추고...

음식을 물어보시길래 저희는 글루텐프리 음식이 없다고 말하니 그럼 내가 먹을수 있는걸 추천해 달라 하셔서 연어 사시미 와 광어 카르파쵸 네기마구로 샐러드 추천하니까 익은거 없냐고 .. 죄송하시만 익은 음식중에 글루텐프리는 없다고 말했는데 표정이...