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상큼새콤고소한 광어카르파초! 질리지 않는 초간단 레시피! https://youtu.be/EfFQPweWeWA?t=2 ≪재료≫ 숙성광어회, 라임, 이탈리안 파슬리, 피쉬소스, 알룰로스, 올리브오일, 식초 ≪레시피≫ 1. 라임을 굴려주신 뒤에 반으로 잘라서, 즙을 짜주신 뒤에...

나혼자 산다에서 나왔던 박나래의 묵은지 광어 카르파치오입니다. 묵은지 광어 카르파치오 재료:광어회 156g, 씻은 묵은지 127g, 무순 35g, 래디쉬 2개 설탕 0.5t, 들기름 0.8T+0.8T 묵은지는 양념을 털어 내고 씻어서 찬물에 담갔다가~ 건져 놓고~ 무순과...

눈과 입이 시원한, 광어 카르파치오 카르파치오 혹은 카르파쵸라고 불리며 쇠고기나 연어, 광어 등을 이용해 가벼운 소스와 함께 먹는 이탈리안 요리랍니다. 적은 양의 회로 샐러드처럼 가볍게 먹을 수 있는 간단하지만 근사하게 보이는 요리에요. 손님...

지난번 아버님 생신상에 올렸던 광어 카르파초~~ 정말 생각 외로 반응도 좋았고, 또 알려 달라고 말씀하시는 분이 많으셔서 오늘 올려 봅니당~ 진짜루 입맛 까다로우신 저희 시아버님과 도련님이 인정한 맛이라고 할까요~~?? ㅎㅎ 암튼 이 광어 카르파초는...