카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
광어 회뜨는법,회뜨는방법 2012.01.29해당카페글 미리보기
쫄깃쫄깃 신선한 광어회 광어 회뜨는법,회뜨는방법/ 넙치, 쫄깃쫄깃 신선한 광어회~! 농림수산식품부가 국내 수산물 소비촉진을 위해 매월 선정하고 있는 이달의 수산물 소개 시간입니다!! 12월 수산물은 넙치와 매생이에요. 넙치라고 말씀드리면 생소하게...
-
광어 회뜨는법, 회뜨는 방법 2012.05.24해당카페글 미리보기
여행 맛집 동호회 전주 군산 익산 김제 광어 회뜨는법 지난번에 제가 광어 회뜨는법을 소개해 드린적이 있는데요~~ 그때는 광어 머리를 붙인상태에서 회를 뜨는 방법이었고... 이번에는 머리를 잘라내고 회뜨는 방법입니다.... 요놈이 오늘의 주인공인데요...
-
자! 약속한 광어회 뜨는법 입니다!!! 2005.06.13해당카페글 미리보기
★광어 회뜨는법★ 우럭은 쉬운데 광어를 배우고 싶으시다고요? 그럼 지금부터 광어회 뜨는법을 소개합니다. 회뜨는 법은 보안관이 잡은 것을 태권브이님이 직접 뜨셨습니다. 1.피를 뺀 광어를 도마위에 올려 놓습니다. 2.광어 지느러미와 뼈사이를 잘도려...
-
광어회 뜨는법 2012.07.10해당카페글 미리보기
광어회 뜨는법 가자미 혹은 광어류의 회 뜨는 방법이다 잔씨알의 가자미는 뼈채로 썰어 회를 하는 것도 별미 이겠으나 조금 큰 놈들은 포를 뜨는 것이 좋다. 사진을 클릭 하시면 큰사진을 볼 수 있습니다 1] 준비된 고기를 깨끗이 앃어 도마위에 올리고...
-
광어회 뜨는법 2013.09.25해당카페글 미리보기
광어회 뜨는법 1] 준비된 고기를 깨끗이 씻어 도마위에 올리고 회칼을 준비한다. 칼끝으로 작업을 하는 경우가 많으므로 칼끝을 미리 예리하게 갈아 두는 것이 좋다 2] 고기의 등부분을 칼끝을 이용 하여 수직으로 세워 등뼈를 따라 고기의 살부분만...