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요즘핫한 동대문일요시장 구경하기~~닭한마리부터 광장시장까지 먹방투어까지 2024.03.24해당카페글 미리보기
한마리사실들어간게 별로없음 ㆍ닭이외에 감자인원수대로 조각들어간거랑 떡 몇개라니ㅠ오직 양념장맛임 ㅎㅎ 감자사리추가시키니 감자한개양이3000원 ~보아스님이게3000원이에요 물으니감자비싸요 하시네요 ㅎ ㅎ 일마레님이 사오신 오미자막걸리 양해구...
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한국기행/ 전지적 외국인 시점 -- 1부. 서울의 맛, 광장시장 ~ 5부. 인생 2막이 시작된 곳 2024.05.04해당카페글 미리보기
여행 안내원! 그가 기다리는 이들은 한국 드라마를 보고 한국이 궁금해졌다는 루마니아인 부부. 함께 향한 곳은 광장시장 옆 ‘닭 한 마리’ 골목. 서울 음식이라 한국인들에게도 일반적이지 않은 ‘닭 한 마리’가 외국인들에게 주목받는 이유를 알아보고...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <22> 닭 부속 요리 2024.10.18해당카페글 미리보기
특히 재래시장을 중심으로 분포했던 생닭 가게 주변으로는, 통닭과 더불어 닭볶음탕이나 닭 내장탕을 파는 식당들이 흔했다...참 착한 음식이기도 했던 것. 흔히 ‘닭도리탕’으로 부르던 ‘닭볶음탕’에는 먹기 좋게 토막 낸 닭 한 마리와 내장 염통...
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닭 한마리만 주세요 2024.08.12해당카페글 미리보기
그 닭을 가지고 냉장고로 갔다가 다른 놈을 꺼내는 척 하고는 다시 그 놈을 들고 와서 저울에 달았습니다. 그리고 저울에 손가락...말 했답니다. " 그 놈은 마음에 드네요 " "아까것 까지 두마리 다 주세요 " ㅋ ㅋ. ㅋ. 항상 우린 정직한 마음으로 살아...
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[고친 글]닭을 키운다 / 곽주현 2024.09.10해당카페글 미리보기
없고 시장에서 사거나 직접 부화기에 넣어 새끼를 얻는다. 이 녀석들을 길러 보니 예전에 몰랐던 특성들을 새롭게 알아 가고...것 같다. 20여 년 전만 해도 시골에서는 거의 집집이 닭을 10여 마리씩 길렀다. 마당에 풀어놓고 키워서 일부러 물을 주는 일...
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백반기행 광장시장 닭한마리 종로 5가 진옥화할매원조닭한마리 2021.05.28해당카페글 미리보기
외국인들도 많이 찾는 곳인데 오늘 본방을 통해서 더 많은 이들이 이곳을 찾을 거 같습니다. 백반기행 광장시장 닭한마리 종로5가 진옥화할매원조닭한마리 1978년에 개업한 곳으로 상당히 유명한 곳이지만 오늘 방송이 종로 5가 진옥화할매원조닭한마리...
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닭한마리 칼국수 (24.03.19.) 2024.03.20해당카페글 미리보기
춘 분 ! 시셈 하듯 꽃샘 추위가..을씨년 스럽게.. 그래도 맛팀 친구들 11명이 ,동대문 시장에… 옛 부터 즐겨먹던, 닭한마리 칼국수 즐기려.. 누가 그랬다.. 맛팀을 묵구잽이들 모임이라고 , ㅎㅎㅎ 괜히 심술이 났나봐 ? 부담 없는 , 멋진 동기들...