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시장!!! 광장시장의 첫번째 바로 순희네 빈대떡이죠 재래시장이지만 시식할 수도 있게 서비스 해주시고 2명 먹을 수 있는 두툼하고 큰 크기의 빈대떡을 1장에 4000원이라는 착한가격 드실 수 있어요 포장을 해도 1시간정도의 거리는 빈대떡이 충분히 따뜻...

저마다의 레시피로 발전한 육전은 현대에 이르러 광주를 대표하는 먹거리로 자리를 잡고 있다. ‘백반기행 부드러운 소고기 육전’은 한 장 한 장을 수제로 구워 소고기 본연의 육즙을 가득 머금은 육전이다. 육질이 질기지 않고 부드러우며, 특히 막걸리...

좋은 레시피에 새삼 놀라게 된다 한우, 생선, 돼지고기, 닭고기, 채소 등 한식 재료의 다양함에 아 그랬구나 하고 놀란다 몰랐던 맛집을 알게돼 직접 가본 적도 있다 우리나라에 그렇게 다양한 볼거리와 먹거리가 있다는 예전엔 미처 몰랐던 사실을 알게돼...

빈대떡의 레시피이기 때문에 지방 마다 조금씩 차이가 있다는 걸 염두에 두시기 바랍니다. 먼저 다짐육에 잘 다듬어서 깨끗하게 씻은 고사리를 잘게 송송 썰어 넣으시고... 신김치 1/4쪽도 잘게 송송 썰어 두 손으로 김치국물을 꼭 짜서 넣고... 김치를...