cafe

대창에 찹쌀과 두부, 각종 야채와 선지를 채워 넣기 때문에 평소에는 쉽게 접할 수 없는 특별한 순대를 맛볼 수 있답니다. 들어가는 재료만 보면 약간 질기고 마니아 층이 있을 것 같지만 한 입 먹자마자 사르르 녹는 극강의 부드러움이라고 해요. 기본 찬...

족발과 순대 등 수십 년을 이어온 단골 메뉴로 침샘을 자극하는 음식점이 즐비하다. 이런 광장시장에 MZ세대의 발길이 이어지고 있다. 지난 5월 마지막 주 일요일에 들른 광장시장에는 향수를 즐기러 온 어르신보다 젊은 층과 외국인이 더 많았다. 이들이...

에 이어 ‘메뉴 바뀌치기’가 이뤄진 것입니다. 지난 2월8일 구독자 51만 명을 보유한 음식 리뷰 유튜버 ‘떡볶퀸’은 광장시장 내 가게를 방문했답니다. 떡볶퀸은 영상을 통해 2년 전 방문한 가게에서 6000원짜리 찹쌀순대를 주문하자, 업주는 “모둠으로...

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