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쑥국 도다리 쑥국. 사진 신소영 기자 Q 쑥이 지천이라 들에 나가면 쑥을 한 바구니 캐어 오는데요. 쑥떡, 쑥나물무침, 쑥국을 해 먹는답니다. 그런데 제가 쑥국을 끓이면 향은 그대로 진한데 국물은 흥건하고 맛이 없어요. A 아무 데서나 쑥쑥 잘 자라난다...

먹는 ‘도다리 쑥국’으로도 유명한 고급 어종이다. 경북 동해안은 바닥 대부분이 모래로 돼 있어 가자미류 서식에 적합하다.우리나라에서 잡히는 전체 가자미류의 23%가 경북산이다.연구소는 2016년부터 '동해안 황금어장 프로젝트'의 일환으로 동해 특산...

맛보러 광주광역시와 경남 통영·거제로 '떡국여행'을 다녀왔다. 장 조린 닭고기로 끓이는 전라도 '닭장떡국' ▲ 전라도 닭장떡국. 간장에 조린 닭고기로 끓인다. "꿩 대신 닭이라잖아요. 꿩이 귀하니까 닭으로 떡국을 끓인 거죠." 광주 한식당 '은강...

횟집 -도다리쑥국 055-641-0711 < 통영 서호 177-362번지 > 경북 경주 * 단감농원 식당 '칼국수전문' ( ☎ 054-745-4761 /남산 아래 삼릉 ) < 경주시 배 749-2번지 > 경북 경주 * 삼능고향손칼국수 (054-745-1038) / 경북 경주시 삼릉, 포석정 부근 < 경주...

멸치회,도다리쑥국 등 13) 북어국집(090525) : 무교동/02-777-3891/북어국 14) 송옥분식(090521) : 북창동/02-752-3297/메밀국수 15) 라면집 : 소공동 대구은행옆 골목 16) 남산골뱅이 : 북창동 / 02-754-4375 / 골뱅이, 계란말이 17) 서울삼계탕(090605...

도다리쑥국 / 봄바람 따라 올라오는 도다리 맛보세요 / 경남 사천시 # 003 나주 유채꽃 / 2,000년의 이야기를 간직한 영산강의 보석 / 전남 나주시 # 004 허브 아일랜드 / 이국적인 허브의 숲에 몸을 맡기다 / 경기도 포천시 # 005 학원농장 보리밭 / 보리...

새조개초밥 3월 푸른 기운 동동 뜬 쑥과 도다리의 흰 살점 경상남도 통영시 _ 도다리쑥국 짭조름하면서도 달큰한 회 한 젓가락...회 4월 술 깨는 안주 ‘내 맘대로 계절 술상’ 광주광역시 _ 제철 백반 고집불통 맛의 비결 하나. 청주 경주집버섯찌개...

도다리쑥국 055-641-0711 황산옥 -웅어회식당 041-745-4836 청아수산 -벚굴판매 061-772-4696 광양횟집 -벚굴식당 061-772-2005 1. 그곳에 가면 그 맛이 있다! 남해의 드라이브 맛 지도 - 여수 정어리쌈밥(기성쌈밥) 061-654-1819 - 남해 알로에돼지바비큐...

있는 도다리쑥국, 먹으면 힘이 불끈불끈 솟는 장어국, 담백한 맛이 일품인 통영비빔밥, 달콤한 맛이 입안을 맴도는 빼때기죽 등이 대표적인 통영의 향토음식 입니다. 이렇듯 통영에는 맛도 좋고 건강에도 좋은 향토음식이 많이 있습니다. 그러나 요즈음...