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먹어도 좋지만 초장과 들깨가루를 섞어 양념을 만들어 찍어 먹으면 더욱 좋다. 양념에 쑥을 함께 넣어 볶아내는 쑥 볶음밥도...청둥오리전골(반 마리~한 마리반) 35,000~95,000원 성시경의 '먹을텐데'에 소개된, 서울 '영미오리탕' 전라도 광주식의 구수...

오리탕하믄 광주가 유명하지요 들깨듬뿍넣고 미나리 올려먹는거.. 오늘은 단골손님 주문주신오리탕 언재부터인가 이분들은 제것이 맛나다고.ㅋㅋㅋ 그로 그럴듯이 메뉴판에도 없고 그때그때 계절따라 들어가는것도 틀리고.한마디로 내맘데로 해줌니다...

있기 때문에 그냥 먹어도 좋지만 초장과 들깨가루를 섞어 양념을 만들어 찍어 먹으면 더욱 좋다. 양념에 쑥을 함께 넣어 볶아...한마리 70,000원 성시경의 ‘먹을텐데’에서 소개한 서울 ‘영미오리탕’ 전라도 광주식의 구수한 오리탕을 서울에서 맛볼 수...

이윽고 오리탕이 눈앞에 차려진다. 들깨가 들어가 더 고소한 국물에 미나리를 샤부샤부 느낌으로 데쳐 먹으면 맛과 영양을 모두 잡았다. 한 바구니 가득 미나리가 나오는데 분명 부족할 터. 살코기가 두툼한 오리 다리는 초장과 들깨를 섞은 소스에 찍어...