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양동통닭--가마솥통닭 양동통닭--가마솥통닭 양동통닭--가마솥통닭 조각닭/닭똥집/닭발튀김까지 모듬으로 제공됨. 양동통닭--가마솥통닭 조각닭/닭똥집/닭발튀김까지 모듬으로 제공됨. 양동통닭--가마솥통닭 조각닭/닭똥집/닭발튀김까지 모듬으로 제공됨...

경기도 광주 곤지암의 소머리국밥은 한우 사골을 고아낸 육수에 밥을 말고 소머리 고기를 큼직하게 썰어 올린 음식이다. 가마솥에 영양 만점 사골과 소머리 고기, 무 등을 넣고 푹 우린 국물은 인스턴트 제품이 흉내 낼 수 없는 깊은 맛을 낸다. 곤지암...

엄청 먹구 애들이 판을 벌여서 야식 내기를 하네요. 저희 애들이 좀 심하게 먹어요.ㅎㅎㅎ 익산에 가마솥 깨통닭 솜리치킨이 있다면 빛고을 광주에는 깻잎통닭이 있다는군요. 바루 주문 들어갑니다.^^ 근데 시장 통닭이 먹고 싶다는 잡스런 의견이 급하게...

따 가마솥에 푹 고아 거른 뒤 찹쌀가루와 함께 고아 식힌 후 갖가지 고물을 묻힌다. 이처럼 녹우당에는 대물림해 전해오는 해남 윤씨 종가의 전통이 살아있다. 해남의 석굴암, 대흥사 북미륵암 마애려래좌상 고산유물관에서 전통을 더 확인할 수 있으니...