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숯불갈비 억척스럽게 우리 사장(소장)님이 회식 때마다 데리고 가는 곳이 있습니다. 물론 맛도 있고 전체적인 분위기도 나름 만족을 하지만 그래도 회식이면 좋은 나은 음식이나 별다른 음식을 먹고 싶어 하는 것이 직원들의 심리인데 넉넉한 양의일인분과...

묵은지 숯불갈비집은 2009년 광주 김치문화축제 전라도 묵은지 콘테스트에서 우수상을 수상하였으며 문화관광부 선정 한국대표 한식당 100선에 선정된 전라도 묵은지의 명가로 소문이 난 집이다. 묵은지는 친환경농법으로 재배한 직영농장에서 생산된 배추...

두드린다. 구수하면서 바삭바삭 씹는 맛이 일품이라 술안주로 그만이다. 요즘은 구하기 힘들다.” -유명인사들이 많이 왔다는데 사인은 이 방에 걸린 작은 액자 하나가 전부다(액자에는 이수성·고건 전 국무총리, 안우만 전 법무장관, 신낙균 전 문화장관...