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밀가루에 막걸리를 넣어 하룻밤 숙성시킨 후 팥암금을 넣어만든 팥앙꼬찐빵. 팥을 삶아 대바구니에 걸러 만든 팥칼국수, 슈가를 넣어만든 감자떡, 쑥개떡, 보리개떡, 가마솥밥 뜸 들일 때 호박잎 깔고 밀가루 반죽 부어 만든 호박잎개떡, 찰조고구마밥...

멀리 광주에서 오신 버들님을 수서srt역에서 픽업해 모시고 저번구간 날머리인 하뱃재를 향합니다. 너무 어둠속에 긴 시간 산행을 줄이기 위해 사부님께서 하뱃재 가기전 미약골주차장에서 쉬어 가기로 합니다. 얼마간의 쉬는 시간이 지나고 하뱃재에 도착...

동이에 담긴 막걸리, 지방에서 생산되는 알밤막걸리 등등 살균막걸리는 국순당처럼 전국적으로 유통되는 막걸리, 포천일동막걸리도 대표적인 살균막걸리야 마트 가면 냉장고 상온에 진열된 막걸리가 있는데 거진 다 살균막걸리라고 보면 돼! 생막걸리는 0...

와 광주대학교 문예창작과, 중앙대학교 대학원 문예창작과를 졸업했다. 어린 시절을 경기도 평택에서 보냈고, 16년 동안 『나쁜 어린이 표』, 『마당을 나온 암탉』, 『바람이 사는 꺽다리 집』, 『주문에 걸린 마을』 등을 냈습니다. 『마당을 나온 암탉...

04. 동이네 막걸리 파전이나 두부김치 대신 제철 해산물을 취급하는 민속주점. 신메뉴 ‘주모 맘대로’를 주문하면 회, 새우, 꽃게, 꼬막, 장어, 전복, 굴, 주꾸미, 문어, 산낙지, 키조개 관자 등 비싼 해산물을 저렴한 가격에 다양하게 맛볼 수 있다...

갤러리, ‘동이문화유산갤러리’(성원시티타워 14층)에서 열리는 ‘한국 옛식자재 大전시’ 오프닝에 참석하기 위해서였다. 9월 6일, 하루 일찍 전주에 내려온 나는 언젠가 광주에서 스치며 전화번호만을 얻은 전주의 여인에게 전화를 걸었다. 전주에...

경기 광주시 남종면 퇴촌면 ♣ 산행코스 : 귀여리 → 서북능선 골짜기 → 해협산 → 409봉 → 정암산 → 귀여리(약 11 km) ♣ 산행시간 : 4시간 30분 (10 : 30 ~ 15 : 00) ♣ 산행인원 : 진 윤종, 프란체스카, 김 철영 내외, 바위, 솔 바위, 이 계성, 담비...

하였다. 막걸리통에 소주를 담아 마시는 등 과도한 음주와 줄담배로 건강이 나빠지자 1998년 강원도 설악산에 있는 백담사로...뜻의 '농암'(聾庵)이라는 법호를 받았고, 2000년부터 경기도 광주시 곤지암의 '벙어리 절간'이라고 불리는 곳에서 달마도...

서른 동이, 유과와 두부탕 각각 아홉 그릇, 국수와 떡 각각 아홉 그릇을 올린다. 상중하단과는 별도로 용왕을 위한 용왕단에는 미역, 사자(使者)가 타고 온 말이 쉬는 마구단에는 콩죽을 올린다. 그리고 재가 끝난 뒤에는 스님들과 신도들이 함께 음식을...