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따라 굽는 정도를 선택할 수 있다. 크게는 겉면만 살짝 익혀 내부에 피가 뚝뚝 떨어지는 레어(Rare), 노릇하게 익은 겉면 속을 가르면 육즙을 풍성하게 머금은 미디엄(Medium), 겉면과 내부 모두 완전하게 익힌 웰던(Well done) 3단계로 구분한다. 조금 더...

만에 광주 터미널 도착. 30분의 여유가 있어 잠시 대기하면서 휴식. 승현, 형수와 모두 함께 기념사진 한방 찰칵... 너무 고맙고 미안하다. 작별의 시간이다. 7:30분 인천 공항을 향해 출발이다. 9:15분 대천 휴게소 도착. 6명 모두 아침을 토스트로 해결...

맨손으로 굽는 돼지고기… 얇게 썬 목전지·삼겹살 손으로 뒤집어가며 구워 윤기 좔좔 '간장 구이'… 두툼하게 썬 돼지갈비 양념 졸인 후 불맛 입혀 군침 도는 '빨간 양념'… 고춧가루와 매실액으로 깔끔한 매운맛 선보여 나주 ‘송현불고기’ 주인 김by...

파티시에가 굽는 당근 케이크, 머랭 코코의 맛이 뛰어나서다. 여름엔 직접 쑨 팥으로 빙수를 만드는데 이 또한 반응이 폭발적! 다양한 ‘식후 땡’ 디저트로 달콤한 향기가 쉴 새 없이 새어 나오는 곳. add 대구시 중구 대봉1동 40-17 tel 053-426-8488 정...

즉석에서 굽는 전과 잡채, 건강 비빔밥, 잔치국수 등은 기본이다. 훈제연어?참치 샐러드, 새싹 샐러드, 삼색콩 샐러드, 냉채 등 샐러드류, 꽃게무침 등 젊은 사람들이 좋아하는 메뉴도 다양하게 갖춰져 있다. 혹시 이것들이 특별한 날 외식으로는 부족...

끼워 굽는 요리로 채소와 함께 밀가루 전병에 싸먹는다. 또한 양고기를 갈아 매콤하게 양념한 다음 오븐에 구운 아다나케밥은 우리 입맛에도 잘 맞는다. 이 밖에도 플레인 요구르트의 일종인 아이란, 밀전병과 똑같은 에크맥, 양고기 가지 요리, 초반...

내장을 굽는 구수한 냄새가 강하게 퍼진다. 양(1만 7000원)은 소의 첫 번째 위장이다. 도톰하게 썰어낸다. 많이 굽지 않아야 뽀들뽀들하면서 부드럽게 감칠맛 나는 양의 맛을 제대로 느낄 수 있다. 곱창은 굽다 보면 안에 들어있던 내용물이 서서히...

빵굽는사람들 원강희 의정부시지부 금상 B-61 안스베이커리 한상환 인천광역시지회 은상 B-25 브레댄코 양길모 강남ㆍ서초지회 동상 B-47 뚜쥬루과자점 김진수 천안시지부 동상 B-48 에뜨리아 홍지섭 대구ㆍ경북지회 기술상 B-28 풍년제과 아중점 이지현...

4) 광주 충장로(3) 부산 광안리(14) 강남역(26) 신사역(21) 신촌,이대(35) 부암동(13) 전주(15) 대학로(46) 삼청동(42) 여의도(45) 동부이촌동(20) 이태원(44) 대구 동성로(27) 압구정동(52) 광화문(30) 인사동(32) 가로수길(22) 서래마을(33) 청담동(58...